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文档介绍
奶茶店活动促销方案【一】
撰写人：___________
日 期：___________
奶茶店活动促销方案【一】
一、使命陈述
本奶茶店取名为“xx”，与“xx”谐音，旨在吸引学生前来购买，且给学生留下深刻的印象。本店销售的商品主要有现做的奶茶、可可、咖啡、茶等冷热饮，附带一些小甜点。以占领校内奶茶市场的50%的份额为目标，日均饮品销售量控制在30杯以上，每月控制在1000杯以上，产品利润率控制在800%左右，总利润率控制在700%左右。
二、市场分析
（一）本店优势（strengths）：
1、饮品种类齐全；
2、饮品更具个性化，口味浓淡、甜度、配料可由消费者结合自身情况选择；
3、本店会定期推出新品（结合季节变化与热点潮流）；
4、消费者可以看到饮品的制作过程，对饮品更加放心；
5、本店具有较为活泼、轻松的店面环境，使进店的消费者心情舒畅；
6、本店使用多钟促销手段，如会员储值卡、储值满额赠送、会员积分兑换制度等等。
7、本店产品较低，利润率较高；
8、学生群体具有很好的口头传播效应；
9、提供微信、支付宝订购、外卖服务。
（二）本店劣势（weaknesses）：
1、店面空间有限，不能容纳足够多的消费者；
2、本店的产品、促销手段门槛低，易被模仿；
3、房租成本高。
（三）机会（opportunities）：
1、东校区内奶茶店数目极少，且缺乏产品个性化、促销手段多样化的奶茶店；
2、本店位于连接东区与本部的主干道旁，毗邻食堂与教超，在学生宿舍与公共浴室之间，人流量大；
3、大一新生即将入学，本店对其吸引力更大；
4、当下的大学生是奶茶等饮品的主要消费群体。
（四）威胁（threats）：
1、紧靠一家奶茶店，且该奶茶店具有较长的开店历史，一直独霸东校区奶茶市场，在学生中的影响力较大；
2、越来越被重视的“健康理念”与众女生的减肥目标，对奶茶等饮品的销售产生不利影响。
三、顾客心理分析及让顾客满意和忠诚的措施
（一）心理分析
新开的奶茶店，对奶茶本来就有兴趣的学生，有较大可能会来尝鲜，如果对产品和服务感到满意，他们会再来光顾，成为“回头客”；而对奶茶兴趣有限的学生，如果没有一定的销售热点、优惠措施，他们来消费的可能性相对较小。
（二）相关措施
1、提供个性化服务，给消费者更多的选择权；
2、开业初期可提供较大优惠，以吸引学生（尤其是新生）前来消费，例如全场
、买一赠一，同时保证产品的口味、质量与工作人员的服务质量，提高顾客的满意度与忠诚度，吸引他们再次消费，提高本店在学生（尤其是新生）中的影响力；
3、为顾客免费办理会员卡，会员卡可以充值，冲100元送10元，且凭卡在本店消费可享受九折优惠；
4、实行会员积分制，一员积一分，积满500分可抵5元现金使用；
5、周期性推出新品与会员半价商品。
四、市场细分、目标市场
（一）市场细分
校内的市场主要是以学生需求为主，学生需求又分为生理需求与心理需求。生理需求包括：
1、口渴时对饮品的需求，例如从澡堂出来的学生、上过体育课的学生；
2、天气寒冷时对热饮的需求，天气炎热时对冷饮的需求。
心理需求包括：
1、新品与优惠活动的吸引；
2、交际的需要。
（二）目标市场
因为不
撰写人：___________
日 期：___________
奶茶店活动促销方案【一】
一、使命陈述
本奶茶店取名为“xx”，与“xx”谐音，旨在吸引学生前来购买，且给学生留下深刻的印象。本店销售的商品主要有现做的奶茶、可可、咖啡、茶等冷热饮，附带一些小甜点。以占领校内奶茶市场的50%的份额为目标，日均饮品销售量控制在30杯以上，每月控制在1000杯以上，产品利润率控制在800%左右，总利润率控制在700%左右。
二、市场分析
（一）本店优势（strengths）：
1、饮品种类齐全；
2、饮品更具个性化，口味浓淡、甜度、配料可由消费者结合自身情况选择；
3、本店会定期推出新品（结合季节变化与热点潮流）；
4、消费者可以看到饮品的制作过程，对饮品更加放心；
5、本店具有较为活泼、轻松的店面环境，使进店的消费者心情舒畅；
6、本店使用多钟促销手段，如会员储值卡、储值满额赠送、会员积分兑换制度等等。
7、本店产品较低，利润率较高；
8、学生群体具有很好的口头传播效应；
9、提供微信、支付宝订购、外卖服务。
（二）本店劣势（weaknesses）：
1、店面空间有限，不能容纳足够多的消费者；
2、本店的产品、促销手段门槛低，易被模仿；
3、房租成本高。
（三）机会（opportunities）：
1、东校区内奶茶店数目极少，且缺乏产品个性化、促销手段多样化的奶茶店；
2、本店位于连接东区与本部的主干道旁，毗邻食堂与教超，在学生宿舍与公共浴室之间，人流量大；
3、大一新生即将入学，本店对其吸引力更大；
4、当下的大学生是奶茶等饮品的主要消费群体。
（四）威胁（threats）：
1、紧靠一家奶茶店，且该奶茶店具有较长的开店历史，一直独霸东校区奶茶市场，在学生中的影响力较大；
2、越来越被重视的“健康理念”与众女生的减肥目标，对奶茶等饮品的销售产生不利影响。
三、顾客心理分析及让顾客满意和忠诚的措施
（一）心理分析
新开的奶茶店，对奶茶本来就有兴趣的学生，有较大可能会来尝鲜，如果对产品和服务感到满意，他们会再来光顾，成为“回头客”；而对奶茶兴趣有限的学生，如果没有一定的销售热点、优惠措施，他们来消费的可能性相对较小。
（二）相关措施
1、提供个性化服务，给消费者更多的选择权；
2、开业初期可提供较大优惠，以吸引学生（尤其是新生）前来消费，例如全场
、买一赠一，同时保证产品的口味、质量与工作人员的服务质量，提高顾客的满意度与忠诚度，吸引他们再次消费，提高本店在学生（尤其是新生）中的影响力；
3、为顾客免费办理会员卡，会员卡可以充值，冲100元送10元，且凭卡在本店消费可享受九折优惠；
4、实行会员积分制，一员积一分，积满500分可抵5元现金使用；
5、周期性推出新品与会员半价商品。
四、市场细分、目标市场
（一）市场细分
校内的市场主要是以学生需求为主，学生需求又分为生理需求与心理需求。生理需求包括：
1、口渴时对饮品的需求，例如从澡堂出来的学生、上过体育课的学生；
2、天气寒冷时对热饮的需求，天气炎热时对冷饮的需求。
心理需求包括：
1、新品与优惠活动的吸引；
2、交际的需要。
（二）目标市场
因为不
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