幼儿园食品安全会议记录 食品安全会议记录内容.doc

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幼儿园食品安全会议记录一
20xx年x月14日为切实保障20xx年上半年度食品卫生安全，20xx年x月14日，堰新社区召开了20xx年第一季度堰新社区食品安全会议。
会议引用真实案例警戒各单位做好第一季度食品安全工作。其后，对第一季度食品卫生安全工作作详细要求：
一、坚持量力而行的原则。
要求各承办年夜饭的餐饮单位在预订年夜饭时，一定要根据自身规模、硬件设施等状况，切实可行地承办，杜绝为追求高利润而超负荷地经营。
二、做好两本台账。
进一步落实食品原料采购索证索票和公共饮（用）具清洗消毒等卫生制度，食品进货台账与餐具消毒记录健全、规范、完整。
三、严把五道关口。
一是严把进货关，食品采购应索证索票，并做好食品进货台账，向食品生产单位或批发店进货的，还应索取食品生产许可证或食品流通许可证以及食品检验（检疫）合格证，严格杜绝有问题的食物流向餐桌。
二是严把贮存关，对食品仓库及冰箱、冰柜进行卫生清理，根据各种原材料的特点分类存放，生熟分开，严格杜绝二次污染，同时还应按要求做好年夜饭食品的留样工作。
三是严把食品加工关口，所有食物应根据卫生要求加工操作，煮熟煮透，不得生吃水产品，发现腐烂变质的食物应立即清理，不得回锅加工。四是严把洗消关，餐具及盛放直接入口的食物容器使用前应清洗、消毒与保洁，并认真填写餐具消毒记录。五是严把个人卫生关口，重申所有从业人员就业前应参加健康体检与卫生知识培训，取得健康证后方可上岗就业，就业中应保持良好的个人卫生****惯，穿戴工作衣帽，从事直接入口作业的人员应戴有口罩。
幼儿园会议记录
家长是幼儿的第一位老师,家庭是幼儿的第一学校,幼儿园的保教工作是否取得良好的效果与家长工作是密不可分的。本学期,小班新生刚入园,班里的孩子,大多父母工作都比较忙,一般由祖父母带的比较多,孩子的自理能力比较弱,饮食****惯也不太好。新生各方面都是一个适应的过程。家长对老师,对幼儿园教育都不太了解。针对以上情况提出:
一、 目标:
贯彻落实《新纲要》精神,采用各种渠道,保持家园一致。使家长更新家庭教育观念,吸收家庭教育经验,使家庭教育适应幼儿园教育要求。通过幼儿园与家庭的双向互动,共同促进幼儿的身心发展。
二、实施措施:
1、 在开学前,发放新生调查表:了解幼儿在家情况:个性品质、行为****惯、兴趣爱好及家长对幼儿所采取的教育方法。教师通过家访,了解到幼儿家庭教育情况,更好的针对不同特点,进行因材施教。
2、 开展家庭教育情况调查:了解幼儿父母职业、文化、教育方法、家庭教育环境调查。调查前向家长讲明调查目的。调查内容可有:幼儿家庭成员情况,家长所化教育时间,教育方法,对幼儿的智力、健康投资情况、品德教育情况,对子女的期望,对幼儿园的意见和建议等。汇总调查内容,进行分析研究,为搞好教育工作提供依据。
3、 召开班级家长会:让家长了解幼儿园,了解幼儿一日活动。提出本学期对幼儿教育的主要内容和要求,然后与家长共同商讨如何完成要求。
4、 充分利用家园栏 :创设家园栏,内容丰富。提供科学育儿知识,一周教育计划,家园互动。增添主题目标,让家长配合教师实施主题。建立家园桥梁。
5、 充分利用接送时间:在家长接送时,向家长了解最近幼儿在家情况,并及时汇报幼儿在园情况。家园沟通