酒店系统可行性分析报告.doc

可行性阐发陈诉
题 目： 酒店收银系统
学 院： 盘算机与信息技能学院
专 业： 软件工程
班 级： 09级7班
组 长： 魏炜
成 员：李红艳 任文艳 张淑彦 张璐 李玮
2011年10月12日
摘要：
随着我国市场经济的快速生长，各行业都出现出生机勃勃的生长景象。它们纷纷利用种种先进的治理方法和技能手段实现信息的高度集成，以提高获取信息，阐发和利用信息的能力，将现代化信息处理惩罚技能应用到经济治理事情中去。迅速生长起来的酒店行业，为了提高自身的治理水平，增强竞争能力，提高经济效率等，要动态掌握酒店各个环节中信息的变动,一定离不开盘算机的资助。
本文介绍了系统的开发配景和意义，同时介绍了所用到的J2SE和SQL数据库开发底子知识，并对软件整体设计进行了需求阐发。也介绍了系统所要完成的成果和开发的历程，系统的设计思想与实行方案。本系统能够实现主顾点餐，账单入库，账单查询等成果，满足中小型酒店的前台收银成果。
第一章 引言

随着我国参加世界贸易组织，酒店办事业与国际市场接轨已经成为局势所趋，酒店要迎接这场挑战，就必须提高整体的竞争能力，提高整体竞争能力必须厘革酒店的治理模式，提高治理水平，实现信息化建立无疑是实现这一目的的必由之路和明智之举。
在餐厅业竞争越来越猛烈的今天，酒店如何提高办事质量、治理能力显得越来越重要。尤其是对付星级酒店，前台办事显得尤为重要。如果没有一套可靠的酒店前台收银系统，单凭手工操纵，不但效率低下，并且会极大地影响到酒店的办事质量。酒店为了增加盈利,提高办事效率和质量,通常会采取
前台收银系统,可以方便地处理惩罚主顾的查询订餐要求,治理一些老主顾的信息,治理餐厅的菜单,食品等数据。
酒店前台收银系统作为餐饮治理筹划，自动化治理系统的一部分对提高餐饮治理效率增加收入发挥不可替代的作用，集显示，输入，添加，修改，删除等种种操纵为一体，维护起来十分方便，利用此系统前台收银员可方便查询桌台点菜信息，并随时对菜单进行修改；利用此系统，使得前台治理不再和以前一样使用纸条记录，只是轻点键盘就能完成；利用此系统，前台收银员可以方便地完成结帐，销帐事情，从而极大地淘汰错误地产生，制止无法预计的不须要的损失。因此，餐饮治理智能化是解决上述问题的最佳方案。将一些先进的信息技能结合运用到餐饮治理和办事中，用这些技能来促进餐厅各部分的协作，提高餐饮治理的效率，是系统开发的主要目的。


传统的餐饮治理现在已经很难应对当今社会对餐饮业的治理要求，它与现在的基于盘算机技能生长起来的酒店前台收银系统比拟，有以下几大差别：
便捷性方面：传统的人工对餐饮信息进行治理，如：主顾信息治理，菜单信息治理和订餐信息的治理，都是很繁琐的历程，其中的任何一步历程都要浪费大量的时间，而随着盘算机技能的生长，这些原本繁琐的问题都市变得轻而易举。
宁静性方面：传统的纸质记录方法查询起来很麻烦，并且保密性很差，并且容易磨损丢失，对付会员余额的治理是非常倒霉的。但如果采取的是电子文档的方法进行数据的生存，这一切都变得非常轻便，你可以方便的对数据信息进行备份查询，并且数据的宁静性可以得到最洪流平的包管。
准确性方面：传统的人工记账容易堕落，如果盘算堕落将严重影响自己的声誉。而如果使用软件系统，这些问题都将不会出现，盘算机的错误率险些为零。
鉴于以上传统的人工治理方法的种种缺陷，设计此方便中小级别餐饮企业使用的应用步伐，通过它，治理者可以根本解决以上所遇到的种种问题，并且越发科学的对老客户的消费信息进行查询。

SQL：Structured Query Language结构化查询语言

《软件工程》　　----张海藩 编著 清华大学出书社
《数据库系统概论》　----施伯乐 丁宝康 汪卫 编著
　　　　　　 高等教诲出书社
《现代酒店经营》 ----詹益政 编著 南方日报出书社
《Java开放源码编程》 [美]Joe Walnes，电子产业出书
《Java步伐设计底子》 (美)Gary,Bronson，北京大学出书
第二章 可行性研究的前提

酒店前台收银系统最早是于70年代初在外洋开始生长起来的，到了80年代，外洋的酒店治理系统，如EECO、HIS、CLS、Lodgistix等，整个模式已根本定型，技能较成熟，成果也较齐全。
国内的酒店前台收银系统最早是