完整word版旋光仪测定糖溶液浓度.docx

完整word版旋光仪测定糖溶液浓度.docx用旋光仪测定糖溶液的浓度
【实验目的】
熟悉旋光仪的结构、原理和使用方法；测量旋光溶液的旋光率和百分浓度
【实验器材】
旋光仪，盛液玻璃管，温度计，已知和未知浓度的葡萄糖溶液。
[ 实验原理 ]
对于透明的固体来说．旋光角
φ与光透过物质的厚度 L 成正比；而对于液体来说．除
了厚度之外，还与溶液的浓度
c 成正比。同时，旋转的角度，还与溶液的温度
t 以及光的波
长 λ有关。实验证明．在给定波长
(单色光 )和一定温度下，如旋光物质为溶液，则旋光角由
下式表示：
tC
L
100
在上式中
t
L 为溶液厚度，以分米
为旋光率， C 为 100 毫升溶液中含有溶质的克数，
为单位。旋光率随不同的溶液而异，对于同一种溶液来说，它是随波长而异的常数，实验室的旋光仪常以钠光作光源，故波长已定。而温度的改变，对旋光率稍有影响，就大多数物质来讲，当温度升高摄氏 1 度时，旋光率约减小千分之几。
通过对旋光角的测定， 可检验溶液的浓度、 纯度和溶质的含量， 因此旋光测定法在药物
分析、 医学化验和工业生产及科研等领域内有着广泛地应用。 在医、药学中常用的分析方法有比较法和间接测定法。
一、比较法
已知浓度为 C1 的某种旋光性溶液，其厚度为 L 1，可测出其旋光角 φ1。要测同种未知浓
度的溶液，只要测定该溶液在厚度为 L 2 时的旋光角就可计算出未知浓度。
t
C
t
C
1
L1
2
L
2
100
100
得C 2
2 L 1 C 1
1 L 2
如果两溶液厚度相同，则
C 2
2 C 1
1
二、间接测定法
对于已知旋光率
t
L 时的旋光角
φ，就可
的某种旋光性溶液，测出溶液厚度为
由式 (9— 1)计算出浓度 C。
测定物质旋光角的仪器叫旋光仪。
旋光仪外形如图
9— 1。其工作原理如图
9—2 所
示。
图 9— 1 旋光仪外形
1．底座 2 电源开关 3 度盘转动手轮 4 读数放大镜 5 调焦手轮 6 度盘及游标
7 镜筒 o．镜筒盖 9．镜盖手柄 10．镜盖连接图 11 灯罩 12 灯座
单
非
起
平
半
二
旋
偏
检
眼
色
偏
偏
面
荫
部
光
振
偏
睛
光
振
器
偏
板
分
物
面
器
源