全面质量管理-漫画读本读后制作.pptx

全面质量管理{漫画读本}-
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管理课件
分享内容
质量链
过程
认同和文化
交流
团队协作
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管理课件
他们为什么会“赢”？
人们为什么喜欢这种产品或服务而不喜欢那一种呢？
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管理课件
什么是质量？
八年前，我在市场上买的，看起来不漂亮，但走的非常准。所以我仍然以为这块表物有所值。
真受不了那个难看的表，我给你买一块像样的吧。
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管理课件
客户是谁？
顾客就是那些公司外面的人。。。。
除了外部的顾客，我们还有许多内部顾客。。。
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管理课件
质量链
供给方
顾客/供给方
顾客/供给方
顾客/供给方
外
部
供
给
方
外
部
顾
客
组 织
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管理课件
过程
供给方
顾客/供给方
顾客/供给方
顾客/供给方
外
部
供
给
方
外
部
顾
客
组 织
过程
过程
过程
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管理课件
过程
输入
输出
材
料
程
序
方
法
信
息
员
工
技
术
知
识
培
训
厂
房
/
设
备
产
品
服
务
信
息
文
案
工
作
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管理课件
过程标准化
制作：
1、，将肉片卷成筒状，用刀切成粗如火柴棍大小的肉丝，下盐1克、料酒及少许水在碗内抓匀后，再放入豆粉抓匀上浆。
2、将白糖、酱油、盐、醋勾入碗内，加少量水和豆粉兑成味汁待用。
3、锅置火上下油，烧至五六成热时将上浆码味的肉丝放入锅中，用锅铲迅速炒散，炒至肉丝伸展呈白色时，下泡辣椒末、姜米炒香炒上色，即投入蒜米炒出香味、再下小葱花并倒入调好的味汁；以锅铲炒至菜肴紧汁亮油时出锅，并滴入几滴醋即成。
用料：
瘦猪肉150克、酱油6克、精盐2克、醋8克、白糖10克、葱花60克、姜米3克、
蒜米5克、泡红辣椒末20克、料酒4克、豆粉适量、色拉油65克
鱼香肉丝制作方法
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管理课件
过程循环
① 写下你要做的事情
② 进行确认
③ 按照写的做一遍
④ 记录下你做的事情
⑤ 回顾一遍
⑥ 改进工作
循环的提高过程
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