转基因食品
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简介
转基因食品是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。
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转基因食品的种类
(1)植物性:改善了蔬菜水果的贮藏等问题
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(2)动物性
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(3)微生物
微生物是转基因最常用的转化材料
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转基因食品的优点
,降低生产成本
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,抗病毒能力
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但是……
研究表明,转基因食品对哺乳动物的免疫功能有损害
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转基因***的危害性远远大于艾滋病、化学添加剂、农药、环境污染
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