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经济型酒店营销管理方案重点.docx


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经济型洒店营销管理方案
随着社会经济的快速发展,人们的消费意识已经越来越强烈,各地的快捷洒店业 也如雨后春笋般的崛起,强烈的市场竞争促使洒店经营者必须对洒店经营环境进行 合理的市场调查分析,得出结论,最后拿出针对措施。每个洒店都有其固有的目标市 场,例如高星级饭店的销售对象就是政府党政机关、大型企事业单位等。只有明确 了目标才能根据目标市场确定洒店在宾客及社会大众心中的形象。我们必须使自己 的形象及产品区别于其他同类洒店,设法在宾客心中树立起鲜明独特的形象,为此我 们应先有一份活晰的市场调查报告,在市场分析后再给洒店定位。
一、市场调查
作为洒店产品的销售,我们首要了解我们自己身所拥有的产品,顾客已有的产品 和顾客所需求的产品,这样才能“对症下药”投其所好的提供服务,全力满足客人的 需求。因此,我们要对我们产品的市场做以市场调查;这个调查分为两个层面:一个是 外部的市场调查,一个是内部的市场调查。

:对洒店所处位置为中心点,
(11000米为半径进行全面的摸底调查;
(21000米以外3000米以内为半径进行全面的摸底调查
(33000米以外的调查了解
调查的内容包括:同行业同类行的洒店的数量,洒店名称,客房数量,是否连锁,所 处的位置,是否有网络销售情况,经营情况,入住率,经营的特点特色,客源的情况,销售 人员电话,预定电话,周边的交通情况,房型情况等等。(详情请参考市场调查表

(11000米为半径进行全面的摸底调查;
(21000米以外3000米以内为半径进行全面的摸底调查
(33000米以外的调查了解
调查的内容包括:周边的高星级洒店,中型洒店,小旅馆,饭店,车站,娱乐休闲场所, 旅行社,旅游景点,商务写字楼,会展中心等等。

调查内容包括:周边的网吧,居民楼,流动量较大的人群,商场超市,批发中心等 等。

,对每一位入住的客人进行售前、售中、售后的跟 踪调查,征询顾客的需
求、不满、建议。
,员工可对内部的管理和对外的经营销售提出合理化 建议和意见,对于切实有效的意见给予重奖。
,发现问题。
(1我们的洒店优势在哪 激得推广的亮点在哪?
(2我们的劣势在哪饬势导致的后果在哪?
(3我们目前的经营存在哪些需要改进的地方 ?
(4我们的管理存在哪些弊端需要改进?
,优化。
调查时间:2011年5月20号---2011年6月5号
调查人:店长协同销售人员
二、内部的管理优化
作为现代社会的发展,人是主要的发展主体,没有人的存在一切都是静止的。万 事以人为本,任何企业的发展壮大都需要依靠人。一个企业需要健康的生存壮大必 须有一个坚强的团队作为坚强的后盾。
。对现阶段的经营状况和实际需求状况制定合理的人 员配置
、旺季的人员配置表



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  • 时间2020-12-02