创优工作总结(房建水).doc

一、工程概况
（一）、项目概况
北京地区列车餐饮加工配送基地工程位于北京动车段院内，处于三四级修库的南面，用地面积24318平方米，用地形状为近似倒直角三角形，用地长向长度为264米，短向长度为122米，建筑面积44488平方米。
本工程建筑主要分主加工生产楼和辅助生产楼两部分，建筑面积44488平米。主加工生产楼共四层，层高56m，建筑物总高为24m。结构采用现浇钢筋混凝土框架结构，基础为桩基础。辅助生产楼，为单层，局部夹层，采用现浇钢筋混凝土框架结构，设计使用年限50年。另外包括门卫20m2，污水处理站240m2。
配餐基地设计能力为日产10万份套餐，土建工程一次建成。生产设备按一期能力4万份进行配套，按冷链食品生产加工及配送体系。根据生产需要将平面呈一字型展开，实现配餐的加工工艺直线流程。在每组序列的南北两侧设置联系走廊，将各生产车间及竖向交通核串联起来，使得配餐中心内的人流及物流得以无互相干扰。
配餐基地配套系统包括：电力系统、通信系统、信息系统、冷库系统、通风空调系统、污水处理系统、垃圾收集系统、安防系统、楼宇自动化系统等多种先进的设备及设施。
另外房建专业还包括道路、围墙等附属工程。
（二）创优目标
1、创优管理
本工程确立质量目标为争创优质工程。
质量目标：质量一次性合格率达到100％。
安全目标：杜绝重大人身伤亡事故和机械事故，一般工伤事故频率控制在1．5‰以下，确保安全生产。
工期目标：2010年8月10日开工，2011年3月31日竣工。
为了加强领导，实现创优目标，项目部成立以项目经理为组长的创优领导小组，成员为各部门负责人和各专业工程负责人。
项目经理负责创优工作的组织和指导。
项目副经理和总工程师定期检查创优规划的实施情况，及时发现和处理创优工作中存在的问题。
项目经理协调各部门的关系，保证创优工作的资源供给。
2、创优措施
（1）、首件达标样板引路
为保证本工程各道工序能够一次达标，保证创优规划的实现，我方在每道工序大面积展开之前将先进行首件达标示范操作，通过样板引路的方式让所有施工管理及操作人员掌握此道工序的质量控制重点，在施工中加强防范，获得质量的全面提高。
工程技术部负责首件达标示范操作的组织工作，在每道工序开始之前编制“施工作业指导书”和“现场首件达标示范计划”，并按计划组织相关专业工程队的技术人员及施工负责人到达示范现场，由专业工程师按作业指导书进行首件示范，并详细说明在操作中质量控制部位和控制方法。然后相关人员将分别进行现场实作并答疑，直到全面掌握为止。工程技术部应由专人进行影像资料及文字记录。
各技术人员和施工负责人必须在自己管段内首件产品中对操作人员进行达标示范操作，使工程质量全面上台阶，实现创优目标。
（2质量竞赛
为加强对全体职工的质量素质教育，激发职工保优、创优、争优的热情，我方将不定期地开展质量竞赛活动，尤其在关键工序全面展开时。
质量竞赛活动由安质环保部组织进行，并按年度编制活动计划，报项目总工程师审批。活动内容包括现场施工质量评比、质量知识竞赛、质量工期谁轻重辩论赛、质量在我心中演讲赛等。活动要保证有足够的资金投入，准备丰厚的奖品，并集竞赛性、知识性、宣传性于一体，真正达到提高全员质量意识的目的。
（3）物料选用优质优价
在市场意识形态下