大学生企业调研心得讲解.doc

大学生企业调研心得大学生企业调研心得一:大学生企业调研心得调研之前的准备活动主要有: 1 ,组织小组成员; 2 ,协商确定共有的空闲时间实施调研,最终确定为周日下午 1:30 集合; 3 ,寻找调研对象,最终确定为新开的快餐店麦克基; 4 ,由胡同学事先和麦克基陈老板预约; 5 ,各自准备调研中要提问的问题。我们小组 2010 年4月 25 日下午开展调研活动, 组员六人, 调研地点是后湖快餐店麦克基。我们到达麦克基的时候,老板因有事不在,于是我们和店员聊起来,并问了一些问题。店员很有耐心,很热情,只是有些问题她自己并不清楚,回答的不尽人意。大约半个小时之后, 老板回来了, 我们便开始和老板聊, 最终我们准备的问题差不多都得到解决了。我们的调研归纳总结后, 得出以下一些主要信息。大学生功课繁忙, 时间观念强, 所以很多人喜欢简便、快速、美味快餐模式, 伴随着新校区投入使用, 南校——新校之间的两条通路上学生人流量很大, 商机无限, 所以麦克基选址在人群集中的河西大学城后湖街道旁。我们调研期间麦克基的顾客并不多, 原因主要有二:①, 当天是周日, 学生不必去新校, 后湖学生人流量很少, 而学生又是快餐店的主要消费者②, 老板组织人员做过市场调查,价格偏高,通过询问同学得知。麦克基是和麦当劳、肯德基类似的快餐店, 比肯德基、麦当劳便宜, 进货渠道却与他们一致, 但品牌不如麦当劳、肯德基响亮而深入人心。它在中南大学附近的竞争对手主要是沃尔堡之类的快餐店。据老板透露,麦克基投资启动资金七八十万,门面 15 万(转让)加盟(装修,设备) 三四万左右,房租八万一年,面积 98 平方米。麦克基属于合营企业,五五分成。一方负责前台(操作,产品) ,另一方负责后台(管理) 。员工是来自陈老班的亲戚朋友。员工考核与效益挂钩,工资制度为:底薪+ 提成。季度销售额大约十一二万,利润 35-40% 麦克基的主要宣传方式为: 分发传单, 校园报, 横幅, 促销广告。老板对快餐店经营现状: 基本满意, 期待改进, 更上一层楼。大家对麦克基的未来充满信心, 因为它口味独特, 源自宝岛台湾, 加入湖南特色。并且计划进一步增加品种风味。除了产品自身的优势、快餐模式的优势,地段优势,它还有服务质量的优势,因为上餐很快,环境较好。随着西式快餐的普及和发展, 对面商场的建成, 马路修好, 中小学的修建, 麦克基会有更多的机会。待时日相当, 打算在另开一家麦克基分店, 面积 100-150 平方。这说明任何企业都要有高瞻远瞩的策略。正符合“规模小、志向大”的路线。当然, 憧憬的同时, 麦克基的劣势也不可忽视: 成本高, 投入大, 所以造成麦克基产品价格偏高, 导致顾客不是很多。此次调研我深切体会到一个企业的成功与否牵扯到很多的方面。首先是整个部门的工作人员的工作态度, 这在很大程度上决定了工作的成败。我个人认为, 一个部门的工作量不一定要多, 但是必须要讲究质量。每个人要做好自己的本分, 不至于影响其他科的工作。每个人做好自己的工作, 整个部门就能做好部门的工作。其次是要加强各个科之间的了解,这样才能称的上是“一个”部门。这样工作才能更顺利,更成功。另外, 要进入某一行业干出一番成果, 实现个人价值, 就必须在进入该行业之前对其进行必要的评估、调研, 充分了解其市场行情规律、特点。这样才能根据