甘肃核桃生产现状及产业化发展对策探讨.doc

甘肃核桃生产现状及产业化发展对策探讨.doc甘肃核桃生产现状及产业化发展对策探讨
李建红
甘肃省林业科学技术推广总站甘肃兰州730046
核桃(Juglans regia Linn)又名胡桃、羌桃、合桃、力•岁了，是我国重要的T果及 木木油料树种。甘肃核桃栽培历史悠久。据记载：“此果有核桃飞攘。飞攘出于南州，胡生 Z西羌”。远在我国秦汉时，甘肃陇南“武都”就是羌族部落Z-,后至魏晋南北朝和唐宋 间，又有“宕昌”等部落名称出现。这些部落居住的古桓水(即白龙江)、古白水(即白水 江)以及现林肃岷具东南的岷江，古代均因有羌族居住通称为羌水，核桃古名也叫羌桃，由 此可见早在公元327年前，甘肃陇南就已有核桃分布，距今已有2000多年历史，是我国核 桃原产地Z—⑴。
1种质资源及生产现状
1. 1种质资源和良种选育
核桃属(Jugbns)植物原产我国的除核桃外，用于经济栽培的还有核桃楸(Juglans mandshuricu Maxim)、泡核桃(Juglans sigilla ta Dode)、河北核桃〈Juglans hopeiensis Hu)和野核桃(Jugl&ns calhayensis Dode)⑺。tt肃有核桃、核桃楸和野核桃3个种，其 屮核桃种质资源丰富，地方品种众多®叫 以康具、武祁区为屮心，成具、文具、徽具等陇 南山区和以积石山具、临夏具为屮心的陇屮西南山区是甘肃核桃农家品种集屮分布区域。康 具穗状核桃呈穗状结实，一般5个以上，多者7〜8个，最多可达11个；康具链搭核桃单果 外果皮内嵌合两个坚果，两坚果相邻面平展、无隙，相反面呈弧1山半圆形；临夏大三棱核桃、 小三棱核桃，果面均具三条缝合线；文具、成具乌仁核桃，种仁乌暗，粗脂肪含量可达70% 以上；薄壳地方良种有临夏蛋皮核桃、徽具薄皮核桃等， ；露 仁地方良种有康具露米了核桃、临夏露仁核桃、武威露仁核桃等，出仁率可达60%〜75%。 白上世纪80年代起，陇南市乞研究单位、省农科院等开展了优良种质资源调查和优树选择， 目前已通过良种审定并在生产屮推广应用的早实核桃良种冇“陇南755”、“陇薄香1号”冏， 晚实核桃良种有(陇南15号)㈣等。

上世纪50年代，林肃核桃总面积2020hm2,以散生或小面积集屮联片为主；1985年核 桃栽培面积增加至1. 64 )] hm2o 80年以后，随着国家重点林业工稈的实施和农村产业结构 调整，核桃生产发展迅速，栽培核桃血积从1994年的21. 2力• hn?增至2008年的29. 3万hm2,
产量从1994年的5000t增加至2008年的5. 94万t； 2008年核桃产值5. 17亿元，是甘肃产 值排列第1的干果经济林树种⑴I
核桃成为甘肃发展最快的经济林树种Z—（图1）1121,形成了以陇南南秦岭山地栽培区、
图1汁肃核桃产戢变化
年度
陇东南北秦岭山地栽培区和陇东南部黄土高原丘陵栽培区等3个主要优势产区（表1）,此 外，以红古区沙出核桃为代表的陇屮核桃新产区发展速度很快，栽培面积超过5力亩。
表1 2008年主要核桃产区生产经济指标
优势产区
县、市、区
栽培面积
（万 hm2）
占总面积
（%）
产最
(Mt)
产值
（万元）
陇南南秦岭山地栽 培区
武都区、文县、舟曲县