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冻品、深海鱼、冰鲜经营计划书模板.ppt

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文档列表 文档介绍

冻品、深海鱼类、冰
鲜糸列经营指导书
鲜肉水产部
经营情况分析;
问题剖析;
经营指导;
NLE
近三年鮮肉冻品整体呈觋下滑趋势;
NLE
近三年鮮向冻晶占比不足10%;
NLE
近三年嵘海冻品、冰鮮鱼类销售呈现逐年上升趋势
顾客对该类南品认知度越来越高;
NLE
近三年嵘海冻品、冰鮮鱼类销售占比呈现逐年上升趋
势,水产促销要重点关注
冻品经营问题
NLE
冻品销售不断下滑
深海冻品销售不高、
占比较小,但逐年增长
品种不齐全O
现状
现场维护差
陈列无量感
顾客需求层次错位
陈列现收
冰鲜鱼类
品种不齐
摆放混乱
陈列无序
摆放混乱
陈列无序
陈列现状
摆放混乱、
陈列无序
如何提升呢?

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