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《电磁灶与微波炉》PPT课件.ppt


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《电磁灶与微波炉》PPT课件.ppt
文档介绍:
3.3 电磁灶
3.3.1电磁灶的加热原理和特点
1.工作原理
线圈中通过交流电流,产生交变磁场
交变磁场的磁路(磁感应线)在金属锅底内产生涡电流
涡电流在锅底内部产生热量,加热食品
实现电磁能转化为热能

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示意图1

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锅具
示意图2
交流电
线圈
磁场
涡流 发热
频率为几十千赫

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2.加热特点((教材p.109)
(1)热效率高
(2)热惯性小
(3)安全性好
(4)清洁卫生
(5)对锅具有要求

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3.3.2电磁灶的基本结构
台面,操作面板,线圈,电路板,IGBT,风扇等
图示

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电磁灶的基本结构

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IGBT
IGBT(Insulated Gate Bipolar Transistor)
绝缘栅双极型晶体管
是由BJT(双极型三极管)和MOS(绝缘栅型场效应管)组成的复合全控型电压驱动式功率半导体器件

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3.3.3电路原理
1.原理方框图
控 制 电 路
抗电磁干扰

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