大学社会实践心得体会2000字.doc

大学社会实践心得体会2000字.doc大学社会实践心得体会2000字
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炎炎夏日列日当头。正是因为有这样的环境，正激起了 我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的 环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存，同时, 也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实 践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重 要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能 力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和 差距所在。
那么，我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。 我穿着大头皮鞋，带着我的绿色毡帽，骑着我的二手脚踏车 带着希望与渴望，开始了我的找工作的征程。一开始，对自 己手工艺期望很高，没有月薪两千不干。经过艰苦的找寻工 作，很多的地方的招聘都要有工作经验的优先，一听说我没 有经验就跟我说“这样吧，你回去等消息吧，如果需要的详， 我会通知你的”。经过多次面试的失败，我总结了自己失败的 原因。主要有两个方面的原因。一个方面是自己眼高手低， 自己根本自身素质没有达到一定的水平，五个方面是自己没 有给自己一个很好的定位，没有找准自己的位置。
总结了以前的失败的教训，摆正好自己的位置，仅正是 社会实践只要有工作，能供饭吃，任何苛作都干。于是我找 到了一家餐饮酒楼。老板看我人高马大，身体强壮，就让我 来做传菜员。第二天，我便开始了我的暑期社会实践生活。 刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的 书，家里花了那么多的钱把我培养长大***，可现在只能端 端盘子，瑞怎么着在学校里也是个学生会干部，多少也有点 社会能力，心理学徒有点失落再加上传菜部领班是个小学文 化的，还对我指手画脚，确实心理上很不舒服。
但是，人总是要适应自己自下而上的环境，我不想赐开 始就干不下去了，不行，我一定要坚持下去。要在自己的式 作的环境中让自己的工作做行很轻松，首先行把自己同领导 和同事之间的关系搞好。因此我只好暂时避其锋芒。尽快地 熟悉自己所在的工作环境。我所工作的地方是一个两层楼的 酒楼，酒店大堂在一楼，楼上有包房，厨房在二楼，传菜间 也是在厨房所以在传菜间里可以看到厨管理的机会。
厨房是厨师的战场，由其是是生意非常的时候，那种场 面真的就跟战场上打战一样，厨师的工具以及厨房的任何摆 设和物品（包括调味品和原材料）都是厨师的武器，锅、碗、 瓢、盘也为威望工作编奏出一首首生活的乐谱。墩子也叫切 配，专六负责原材料的精加工，打盒负责将切好的原材料拿
给灶上的师傅，并且做好装盘，菜品的装饰。蒸菜师傅负责 使用蒸箱蒸菜，灶上师傅掌勺用来专门负责菜品的烹制，点 心间的师傅专门负责面食点心的制作，凉菜间在另一间房里, 负责冷菜的制作以及水果的制作，我们传菜间的工人很简单, 只要反台上做好的菜将盘子边上多余的菜汁擦干净，需要配 上味碟的将味碟配上，有汤的菜配上汤勺，并且注意菜品的 出品顺序和出品的速度快慢并且要保持好住处的有效，随时 传递好前台以及威望之间的住处所以每天工作和学****在传 菜部很累很辛苦，但是每天都活行很大有充实。
休息的时候，我也主动找我们的领导和同事虚心地向他 们请教和学****传菜部的领班跟我说：“我知道你是大学生 大常有志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事 都是由小事