实验二 植物细胞的结构(ok).doc

授课题目(教学章、节或主题):实验二植物细胞的结构
课时安排:2 课时
教学目的要求(分掌握、熟悉、了解三个层次):
通过观察植物营养器官各变态类型的特点,了解其生理功能和对环境的适应性。
教学过程:
一、实验器具与试剂
光学显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、刀片、吸水纸、擦镜纸、纱布块、黑藻、红辣椒、萝卜、柿子胚乳细胞切片。
二、实验内容
(一)细胞基本结构观察

取洋葱鳞叶表皮细胞制片或用新鲜材料撕取表皮制临时装片观察,可见表皮为一层细胞,其细
胞多为近长方形,选择形状较规则、结构清晰的细胞移至高倍镜下观察,可分辨细胞壁、细胞质、
细胞核结构。由于大液泡的形成,细胞核位于一侧,高倍镜下还可看见核仁。通过调节细调焦轮可
使细胞的不同层次依次成像,加深对细胞立体结构的理解。
2. 质体及胞质环流
(1)叶绿体:取新鲜黑藻接近茎尖的叶片制成临时装片观察,其细胞为狭长形,内含大量叶绿体。
高倍镜下可观察到近叶片中脉或边缘处的某些细胞内叶绿体沿一定方向环形流动,这是叶绿体随
细胞质环流的结果。
(2)有色体:另用镊子取少量新鲜红辣椒靠近果皮的果肉细胞制成临时装片观察,高倍镜下可观察
到细胞呈近圆形,内含许多红色颗粒,为有色体。
(3)白色体:再用镊子取少量新鲜萝卜制成临时装片观察,高倍镜下细胞也呈近圆形,个别细胞内
含许多白色颗粒,即为白色体。

取柿子胚乳细胞切片观察(示范),高倍镜下可观察到细胞呈多边形,初生细胞壁很厚,细胞原
生质体呈圆形、往往被染成深色或制片时已丢失变成空腔。调节细调焦轮注意观察许多穿过细胞壁的细丝即胞间连丝。另外在红辣椒果皮细胞临时装片中,可见其细胞形状不规则,细胞壁很厚,壁上有小孔即为纹孔,使细胞壁呈念珠状。
(二)徒手切片的制作
1 .将植物材料切成 见方, 1 — 2cm 长的长方条。如果是叶片,则把叶片切成 宽的窄条,夹在萝卜的长方条的切口内。
2 .取上述一个长方条用一手的拇指和食指拿着,使长方条上端露出 1 - 2mm 高,并以无名指顶住材料。用另一手拿着刀片的一端。
3 .把材料上端和刀刃先蘸些水,并使材料成直立方向,刀片成水平方向,自外向内把材料上端切去少许,使切口成光滑的断面,并在切口蘸水,接着按同法把材料切成极薄的薄片(愈薄愈好)。切时要用臂力,不要用腕力及指力,刀片切割方向由左前方向右后方拉切;拉切的速度宜较快,不要中途停顿。把切下的切片用小镊子或解剖针拨入培养皿的清水中,切时材料的切面经常蘸水,起润滑作用。
4 .初切时必须反复练习,并多切一些,从中选取最好的薄片进行装片观察。
5 .如需染色,可把薄片放入盛有染色液的培养皿内,染色约 1 分钟,轻轻取出放入另一盛清水的培养皿内漂洗,之后,即可装片观察。也可以在载玻片上直接染色,即先把薄片放在载玻片上,滴一滴染色液。约 1 分钟,倾去染色液,再滴几滴清水,稍微摇动,再把清水倾去,然后再滴一滴清水,盖上盖玻片,便可镜检。
(三)临时制片方法
:供显微镜观察用的标本必须用载玻片和盖玻片制成玻片。玻片除要求无色、平滑、透明度好之外,使用时应将载玻片和盖玻片用纱布擦试干净。因盖玻片极薄,注意擦试时不要用力过猛使之破碎伤手。若玻片很脏,