湘版小学科学六上营养和健康单元复习题.doc

湘版小学科学六上营养和健康单元复习题.doc湘版小学科学六上营养和健康单元复****题
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一、 填空题：
1、 人体的消化器官主要有（口腔、食道、胃、小肠、大肠）。食物的养分主要 是在人体的（小肠）里吸收的。
2、 我国青少年一•般从11—12岁开始身体进入发育阶段，（盲H地减肥或无节 制进食）都会对身体造成伤害。（合理和均衡的饮食****惯）对身体的发育起着及 其重要的作用。
3、 比尔蒙特发现，胃液是一种（酸性液体），能将食物（分解）成比较简单的 物质。
4•人体需要的营养成分包括（蛋白质、淀粉、脂肪、盐类、维生素、水）等
5、 平衡饮食我们应该多吃（米饭、水果、蔬菜），少吃（油脂类食品）
6、 口腔里的牙齿能（磨碎食物），舌头能（搅拌），唾液对以（消化食物屮的 淀粉）。
7、 饮食屮长期养素不足，可导致（营养不良，贫血，多种元素、维生素缺乏， 影响儿童智力生长发育），人体抗病能力及劳动、工作、学****能力下降。
8、 食物的***变质是由（微生物）引起的
二、 判断题。
1、 把猪肉放在酒精灯上烧，闻到难闻气味，说明猪肉里而含有蛋口质o-（ v ）
2、 早餐不吃不要紧，小餐、晚餐可以弥补其营养。……（x ）
3、 平吋注意合理和均衡的饮食****惯，有利于保护消化器官。……（v ）
4、 人的生命除了需要食物、水，还需要新鲜空气。 （v ）
5、 在口腔里反复咁嚼食物，只能将食物破碎，再也没有其它作用。 （x ）
6、 变质食品即使再进行杀菌处理，也不能食用。 （v ）
7、 只有肉食才是营养丰富的食物。 （x ） 8、食物在人体内要通过所有的消化器官才能被人体消化
9为了获得全面的营养，我们不要偏食。 （v ）
10、食物包装上的信息为我们科学均衡营养提供了帮助。 （v ）
三、选择题
1、在下列食品屮，我们应该多吃的食品是（B ）。
A、方便面
B、蔬菜
C、颜色特别鲜艳的食品
2、馒头上滴一滴碘酒，会变成蓝紫色，说明馒头里含有（A ）。
A淀粉
B脂肪
C蛋白质
3、用白纸包裹一块肉后，白纸上会留下油渍，说明瘦肉屮含有（B ）。
A水分
B脂肪
C蛋片质
4、下列食物屮，含有糖类较多的是（C ）。
A鱼虾
B青菜
0面包
5、下列的食物营养成分屮，（A
）能为人体提供能量。
A糖类
B维生素
C矿物质