酒店餐饮餐厅供货标准合同.doc

酒店餐饮餐厅供货标准合同.doc酒店餐饮餐厅供货合同
需方： ( 以下简称甲方 ) 供方： ( 以下简称乙方 )
甲乙双方自愿本着诚信互惠原则，发展长期合作的关系，特立本合约书约定条款如下，谨供遵循。
第一条商品质量
1、乙方所提供的商品应符合国家规定标准及法律 ( 食品安全法 ) 、
法令规定的标准，并提供国家有关职能部门核准的检测报告或合格证书，乙方对所提供商品的安全质量负责，并承担因质量问题的引起的一切法律责任，以及赔偿甲方所有损失 ( 含商誉损失 ) 。
2、乙方保证所提供之商品具有合法的授权生产或销售。如商品
属侵犯商品专利权、商标专利权、商标专用权等知识产权或属于假冒伪劣商品，而引起的一切法律责任及经济损失，完全由乙方承担责任损失，并负担订单金额之双倍赔偿甲方的商誉损失。
第二条订货及交货方式
1、甲方订货品种：如蔬菜、干杂、肉类、禽类、蛋类和调料类
, 需每天甲方将所需种类、规格、单价及数量告知乙方经乙方确认送货。
2、乙方必须严格按甲方的要求 , 标准采购食品，必须提供各类食品的检验报告和食品合格的相关资料。
3、如果乙方购买不合格食品，一切后果和经济损失由乙方负责
4、甲方确定了各类食品的品牌、规格、单价后乙方购买本地的
供货产品不得超过行情的 8%，否则发现一次处于 500 元-2000 元的罚款
第三条数量及质量验收
1、产品质量符合食品安全规定，禁止三无产品和临期食品、保质期在四个月以上。
2、乙方送货至甲方时 , 在甲方指定交货地点验收产品规格、数量、质量及价格。
3、食品签收单据必须有厨师收货负责人、库管员和送货人三人
的签字，所有商品必须过称，所有袋装或包装必须拆货验收，餐厅相关部门不定时检查。
第四条结账方式
甲方根据送货单据给予乙方结算货款 , 乙方必须带齐相关的结算凭证及发票与甲方结账。以现金或转账的方式支付货款，付款后必须取得乙方负责人的签收凭证。
第五条合同生效日期及期限
本合同经双方签字盖章后生效，有效期为：年月日起至年月日止。
第六条：甲方质检部门有权对乙方所提供产品按照“产品标准”进行抽查检验，如发现有异味、异色、异样 ( 不属产品本身味道、颜色、规格、重量与标准的 ) 不符合甲方采购要求，甲方有权对整批产品拒收，并按照甲方要求，一般商品在一小时之内进行补货，如果
因补货不及时或拖延，拒绝等原因，造成的损失由乙方负责，并向甲方赔偿因此而造成的全部损失 ( 按照销售金额赔偿 ) 。
第七条：乙方需按照甲方的订单提供质优、量足、新鲜、无损坏、无挤压的合格的食品，否则甲方有权拒收，由此造成的损失由乙方自负。乙方负责将产品保质保量地按约定时间送到甲方。
第八条：甲方每日晚上 22：00 之前将次日所需的采购的品种、
规格、数量等用电话或其它形式通知乙方，乙方需在次日 9：00—
10：00 点钟将甲方所需食品按质按量送到甲方指定的配送中心，在
指定的位置堆码整齐，经双方验收无误后签字 ( 收货必须由厨房负责人、库管、送货人三人到场方可收货 ) 。