下载此文档

量贩式服务员工作流程.docx


文档分类:行业资料 | 页数:约7页 举报非法文档有奖
1/7
下载提示
  • 1.该资料是网友上传的,本站提供全文预览,预览什么样,下载就什么样。
  • 2.下载该文档所得收入归上传者、原创者。
  • 3.下载的文档,不会出现我们的网址水印。
1/7 下载此文档
文档列表 文档介绍
量贩式服务员工作流程.docx服务员 工作流程
班前准备:
根据公司要求统一着装,佩带 工号牌 ,并整理个人 仪容仪表 须达到公司标准;
提前 20 分钟到达指定地点参加班前 例会 ,了解公司是否有新的指示及公告,并予以严格执行,同时了解当
天自己所在区域和分配之任务!
一、接管岗位前:
1 、 检查仪容仪表 :确保头发干净整齐,制服清洁平整,工牌佩带在右胸位置。
2 、 检查工作用具:打火机、 开瓶器 、笔、托盘、干净的 抹布 。
3 、 检查六合一摆放:两 张店卡、三张客户意见卡、两包纸巾,一次性 话筒套 。摇铃,酒 水杯,骰盅, 话筒
线,烟缸,垃圾桶的摆设。
4 、 微笑:是否有由衷的笑,露 8 颗牙。
二、工作中:
作好迎客准备:
按通知房间待客,将房间 效果灯 打开,并开启包房内的投影,电脑,检查 麦克风 及包房内各种物品是否齐全
迎接客人到来。
(一)、首次进房:
1 、 迎客:
主动礼貌问候客人: 欢迎光临 。
2 、 介绍音响点歌使用方法:
待客人进房后,反身关闭房门后:
1 ) 介绍音响系统 :请问点歌方法您熟悉吗
2 )如客人不清楚(使用半蹲式服务姿态)指示显示器介绍,本公司为 雷石触摸 点歌系统 ,按屏幕上方相应
的提示键,选择您喜欢的点歌方式就可以了,请问您清楚了吗如果客人仍不清楚应进一步解释。如客人清楚,省
略介绍音响及电脑 点歌系统 使用方法。
3 、 为客人拿 麦克风 :
将房间内的 麦克风套 上一次性 麦克风套 后,将 麦克风 拿给客人。
4 、 介绍超市:
语言标准:欢迎您到 超市选购 酒水和食品。
5 、 询问客人是否是会员:
请问您是否是会员若客人不是会员 ,鼓励客人办理 会员卡 .享受消费优惠 .
6 、 介绍服务铃 :
面向客人倒退至 服务铃 一侧,指示介绍 服务铃 位置。有事请您按服务铃,我将随时为您服务。
7 、 通知客人开始为其计时:
现在开始为您记时,您好现在可以点歌了,祝您消费愉快(倒身退出房间,切记不可背向客人)
8 、 通知总台开始计时:
第一时间通知总台该包房计时(总台,××房计时) 。
(二)、二次进房:
、请客人签计时单:
待接到包房计时单后, 敲门两声进房间; 在房门靠向客人侧礼貌询问客人: 您好,请问哪位确认一下计时单。
得客人应答后,半蹲姿态递上包房计时单,提示客人注意包房内设施物品是否完好,并请客人签字确认:请您确
认房间内的物品一切完好。
、提醒客人保管好计时单:
将其中一份计时单放入 六合一中 ,提示

量贩式服务员工作流程 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.

相关文档 更多>>
非法内容举报中心
文档信息
  • 页数7
  • 收藏数0 收藏
  • 顶次数0
  • 上传人春天资料屋
  • 文件大小15 KB
  • 时间2021-01-17