英国旅游与酒店管理专业就业前景分析.doc

英国旅游与酒店管理专业就业前景分析.doc英国旅游与酒店管理专业就业前景分析
_、什么旅游与酒店管理专业？
从专业的角度来说,旅游与酒店管理专业是一门结合了旅游专业和酒店管理专业的 综合性专业。
旅游专业培养目标是旅游管理专业面向现代旅游业，根据旅游业形势的发展培养拥 护党的路线，适应生产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的高 等技术应用性专门人才。学生应在具有必备的基础理论知识和专业知识的基础上，重点 掌握从事导游、旅行社、旅游景点景区、旅游购物商店等领域实际工作的基本能力和基 本技能，具有良好的职业道德和敬业精神。掌握现代旅游企业经营管理理论与方法，能 够胜任旅游企业及其它相关行业经营管理、教学与科硏工作的高级专门人才和创业型人 才。而酒店专业培养目标是符合酒店管理行业人才市场需要，掌握酒店经营管理的基本 理论和方法，具有较广博的专业理论知识，熟练应用旅游市场服务与管理规则处理相关 实务，胜任酒店经营管理工作需要，专业理论知识基础较宽，实践应用能力较强的高级 专门人才。旅游与酒店管理专业，正是培养这两个专业结合的综合型人才。
二、旅游与酒店管理专业就业前景分析
2012年伦敦奥运会的举办，将会使英国的旅游酒店业人员需求量大增，这个专业 仍旧算是一个新兴的行业，而国内的旅游酒店业一直都处在发展阶段，与国外相比还不 成体系，管理模式相对陈旧，现在有很多国外的酒店集团进入国内来开拓市场，如雅高
酒店集团，希尔顿酒店集团，洲际酒店集团等都已经进入中国，并在不断的扩展中，但 是却很缺少具有跨文化背景，有旅游酒店专业背景，同时又有很好英语基础的专业人士。 国外的旅游酒店业管理更为系统和先进，学生可以学到很多实际的管理模式，学****期间 还可以进行带薪实****这位学生将来的就业都能够打下坚实的专业基础。
三、旅游与酒店管理学专业毕业生就业方向
旅游与酒店管理学专业就业方向_:旅游顾问
旅游顾问为近几年兴起的职业，其主要的职责就是:提供旅游地点的景点，旅 游商品，本地美食的指导；提供旅行者在旅游地点的时间，预算做计划；为旅行者 提供酒店预定、旅行社预定，以及部分客人要求的专车预定。
旅游顾问的宗旨：让旅行者在旅游地以最合理的预算、最自由的方式，玩到最 多景点,了解更多的本地风俗。
旅游与酒店管理学专业就业方向二：前厅经理
前厅部经理是前厅运转的指挥者，全面负责前厅部的经营管理工作。
前厅部经理的主要职责如下：
1、 向饭店总经理或房务总监负责,贯彻执行所下达的指令，提供有关信息， 协助领导决策。
2、 根据饭店的年度计划，制定前厅部的各项业务指标、规划和预算，并确保 各项计划任务的完成。
3、 每天审阅有关报表，掌握客房的预定、销售情况,并直接参与预订管理及 客源预测等项工作，使客房销售达到最佳状态。
4、 经常巡视检查总台及各服务岗位，确保各岗大堂位高效运行、规范服务和
保持大堂卫生与秩序处于良好状态。
5、 督导下属员工的工作，负责前厅部员工的挑选、培训、评估、调动及提升 等事宜。
6、 协调、联络其他部门,进行良好的沟通，保证前厅部各项工作顺利进行。
7、 掌握每天客人抵离数量及类别，负责迎送重要客人并安排其住宿。亲自指 挥大型活动，亲自接待重要团队与客人。
8、 批阅大堂副理的投诉记录和工作建议，亲自处理重要客人投诉和疑难问题。