2021年自助餐创业计划书最新范文.docx

2021年自助餐创业计划书最新范文

　　创业计划书的起草和创业本身一样是一个复杂的系统工程，不仅要对行业、市场进行充足的研究，而且还要有很好的文字功底。　　一、餐馆名称：
　　XXXXX。命名规则说明：低调，简单，易记，有特色(这里的特色不是说直接反应风味)但不古怪，不超出四个字，不带湘字。现在预定的形式是“XXXX酒家”或“XXXX荘”
　　二、餐馆风味：以湘东地域的农家风味为主
　　三、餐馆估计面积：280　350 M2
　　四、目标城市：广州
　　五、选址要求：
　　，周围最好一定量的流感人口，应该是白领来往或是租房目标区;
　　，则位置需要交通比较方便，来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目标看到餐馆的位置;
　　，40元/M2为最好，最好是1楼有一个10M2左右进出铺面，关键营业面积在二楼;
　　　10辆家用轿车的能力，或是周围不超出200M有停车场。
　　选址总体评价，因为新手投入资金不宜过大，所以餐馆位置不能为现今已经很繁荣处，但期望往来比较多的人员，而且含有消费能力，期望经过餐馆的风味特色能吸引到老用户，要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。
　　六、餐馆布局要求：大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12　15张，10人大台4张，16M2包厢(4*4M规格)4
　　5个。(但详细要看店铺的布局)
　　七、餐馆开张预算：
　　：两按一租，以300 M2计算，每M2估计50元，;假如面积有出入，不论怎样不能超出5万
　　：800元
　　：、显眼、但不夸张费用为X元;，装修通常，但要求装修完不能有异味，费用为X元;，装修强调排污、通风，费用为X元;，，女厕为1M2，要求通风，其它无尤其需求，装修X元。 自己买材料，总共估计8万元
　　4.***费用：要求有消防、环境保护、卫生许可和营业执照等，费用估计6万元
　　：，包厢4台小1P空调，共元(也可能使用中中央空调);，共3000元，，两个冰柜，一个消毒柜，其计1万元;，;，共5000元; (请见清单)，合计2021元，，，2021元
　　八、餐馆装修风格说明：
　　，突出特色，不夸张，简练，能表现其消费水平
　　：，或是使用外观上比较坚固的大小圆桌，大小圆桌上覆上比很好的米黄色桌布;，厅中为了装修目标自立柱子均以深色为主，天华板不进行完全装修，使用射灯，射灯以上的天华板喷为黑色，大厅灯光要求柔和，但桌面上的灯光要求明亮。(这里只我的想法，实际以最终的设计为准)
　　
　　
　　九、人员配置：
　　：共6人，1个主厨，2个