2021年保健保健食品安全和自查汇报制度.docx

保健保健食品安全和自查汇报制度

　　第一条根据保健食品安全法律要求，自觉推行保健食品经营者第一责任人的责任和义务，做到遵法经营、诚信经商，不侵害消费者的正当权益，确保销售的保健食品正当、手续齐全、安全可靠。
　　第二条建立健全保健食品经营自律制度，对所采购的保健食品根据法律要求和保健食品安全标准推行检验义务。查验保健食品感观质量和标签;查验供货者的许可证、营业执照和保健食品合格的证实文件。
　　第三条如实统计保健食品的名称、规格、数量、生产批号 生产日期 、保质期、供货者名称及联络方法、进货日期等内容，或保留载有上述信息的进货票据。
　　第四条如实统计批发保健食品的流向，详实填写批发保健食品的名称、规格、数量、生产批号(生产日期)、保质期、购货者名称及联络方法、销售日期等内容，或保留载有上述信息的销售票据。
　　第五条保健食品进货查验统计、批发统计或票据真实，档案管理规范，保留期限不少于两年。主动采取优秀技术、拍照等方法保留符合要求的统计事项。
　　第六条对贮存、保管、运输条件有特殊要求的保健食品，配置和保健食品经营相适应的设备或设施，根据要求和要求贮存、保管、运输保健食品。委托她人提供贮存、保管、运输等物流服务的，必需审查被委托人是否具有法律要求的对应条件，确保保健食品贮存、保管、运输的安全。
　　第七条经营场所保持环境整齐，和经营保健食品品种、数量相适应，和个人生活空间分开；设备或设施清洁、安全、无害，不作为个人生活用具使用。
　　第八条在贮存、销售保健食品的外包装上标明保健食品名称、生产日期、保质期、生产者名称及联络方法。
　　第九条对贮存、销售的保健食品进行定时检验，查验保健食品的生产日期和保质期，立即清理变质、超出保质期及其它不符合保健食品安全标准的保健食品，主动下架退市，停止销售，并做好退市统计。
　　对发觉不符合保健食品安全标准的保健食品，通知相关保健食品生产经营者和消费者，并做好相关统计，将情况立即汇报辖区工商部门。
　　第十条主动配合工商部门