（推荐）人教版生物必修一第五章第一节《降低化学反应活化能的酶一——酶的作用和本质》教学案.doc

第5章 第1节 降低化学反应活化能的酶 酶的作用和本质
【教学目标】
1、细胞代谢的概念
2、酶的作用和本质
3、在实验能力提高的基础上，提高学生运用预言表达的能力和分享信息、分享实验成果的能力。
4、通过学****生物学家研究酶的本质的过程，激励学生学****科学家实事求是的科学态度和勇于探索的科学精神。
【教学重点难点】
1、酶的活化能降低的原理。
2、实验设计的基本原则
【自主 探究】
知识点
观察与思考
归纳与结论
斯帕兰札尼对鹰的消化作用的研究
根据斯帕兰札尼实验的内容，思考以下问题：
为何要将肉块放在笼子里？这个实验想解决什么问题？
2、是什么物质使肉块消失了？
3、怎样进一步证明化学性消化的存在？
你的答案
1、_______________________
2、_______________________
3、_______________________
1、酶的作用
实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解
思考：
实验设计的基本原则是：
自变量 ，因变量，无关变量之间有何关系？
1、根据课本将左侧表格中空白处填全。
2、实验设计了几种不同的条件?
3、本实验用新鲜肝脏的原因是?
4、通过对该实验结果的分析和讨论你能得出哪些结论：
(1)1和2对比________________
(2)1与3对比_________________
(3)1与4对比_________________
(4) 3与4对比_________________

4、本实验中自变量是__________
因变量是________________，无关变量有
___________________。
5．本实验的对照组是_____号试管，实验组是_____号试管。
分析实验
如何书写“探究性实验”的实验步骤
2、酶的作用机理
问题：
1．为什么说酶对于细胞内化学反应的顺利进行至关重要？
、无机催化剂、酶都可以加快化学反应速度，原理各是什么？
酶的催化机理是：降低化学反应所需要的___________(反应前后酶的数量和化学本质________,只是改变了____________)
3、酶的本质
通过课本81页的资料分析，得出酶的本质。
酶是活细胞中产生的具有__________作用的__________，绝大多数是___________，少数是RNA。
总结
化学本质
产生
生理作用
作用机理
【一】、练一练
2、有一种酶催化反应P+Q→R．如图中实线表示在没有酶时此反应的进程．在t1时，将催化此反应的酶加入反应混合物中,图中表示此反应进行过程的曲线是（　　）
A．曲线A B．曲线B C．曲线C D．曲线D
【2】、例题精析：
1．下列关于生物体内酶的叙述中正确的是 ( )
①是由分泌功能的细胞产生的 ②有的从食物中获得,有的在体内转化而来 ③凡是活细胞都能产生酶 ④绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA ⑤有的酶是蛋白质,