质量管理奖罚条例.doc

质量管理奖罚条例
　第一章　总 则
　第一条、本条例采用直接扣分值和加分值制,综合每月总经理室组织各部门负责人进行定期检查所扣分及平时由总经办、值班经理巡视检查扣分的分值来减发各部门当月绩效、考评工资,部门工作特别出色,可酌情加分（质效分值为每分5元)。
第二条、质检对象:房务部、餐饮部、康乐部、厨房、工程部、营销部、财务部、保安部、总经办。质效分值为每分5元。
第三条、质检内容
　　1、工作区域的清洁卫生质量;
　　2、员工仪容仪表、礼节礼貌、组织纪律;
　　３、服务操作规程;
　４、硬件设施设备维护与保养;
　　5、客人投诉、表扬及建议等。
　 第四条、具体实施评定办法
　由总值班经理、质检员定期及不定期检查,检查情况汇总到人力资源部。月末统计总分后给予处罚和奖励。
　第二章 奖励细则
　第五条、奖励细则
１、对酒店管理、服务做出重大贡献者,特别是在对重要顾客的服务中获得口头表扬、书面表扬的,应给予重奖,视成绩大、小奖３-20分。
2、服务质量高,取得明显经济效益者,奖励2-５分。
3、严格控制成本,有明显经济效益者,奖励2-1０分。
　 4、及时、妥善处理突发事件,使酒店免受损失者,奖励2－50分。
　５、服务周到、热情,忠于职守,并经常得到顾客口头表扬、书面表扬者,奖励1-５分。
6、拾金不昧者,奖励2-1０分。
7、举报跑单、多收顾客的钱财或其他有损酒店利益的行为并查有实据者,奖励１－10分。
8、对宾馆经营出谋划策,提出有价值建议或使酒店取得明显效益者,奖励2-１５0分。
　　９、为保护宾客、员工财产安全、见义勇为、有特殊功劳者,奖励２－１０分。
　 1０、在顾客有误会或受到宾客无理取闹、打骂的情况下,仍尽心尽力工作,打不还手、骂不还口者,设忠诚工作奖,奖励2－10分。
11、部门工作突出,每月所受质检扣分最少,被评选为优秀部门,可酌情加部门质效分(３-10分）。
　 12、员工举报违规、违纪行为(除向其保密外),奖2-5０分。
　１3、注重酒店形象,维护酒店声誉受到酒店领导表扬者奖２－10分／次。
　１4、服务态度好,处处为宾客着想,帮助顾客解决困难,妥善处理顾客病、伤,受到宾客书面表扬者,奖2-10分。
　 15、清洁卫生检查优,能长期保持者,奖2－1０分。
　 1６、见义勇为、维护酒店利益,对发现、排除重大隐患事故者,奖５-20分。
17、员工当月无不良记录,被评为先进工作者奖5-２0分。
18、技术革新,为酒店节能降耗作出贡献者奖10-５0分。
1９、代表酒店参加各种比赛获得奖励及名次者,奖20-５0分。
20、服务创新、经营创新、管理创新、菜品创新,带来可观经济效益者,奖10-100分。
　第三章 处罚细则
　 第六条、工作纪律及行为规范
1、员工每月迟到、早退累计5分钟给予警告,累计6－10分钟扣1分。累计1１－30分钟扣５分,累计３0-60分钟扣10-20分。累计１小时以上扣3０－１0０分。
2、不修仪容,不着整齐的制服,不戴工号牌或戴禁戴的装饰物者,(扣１-3分)。
　３、工装脏、皱褶、不扣衬衣或外套领扣、挽袖、破损、开线掉(扣1-２分）。
　4、女员工宜淡妆