温泉度假酒店收益管理培训12月讲义.ppt

一、认识自己
姓名
任职职位及从业经验
对华天酒店的贡献
自己的天赋是什么
对此次培训的期望
*
温泉度假酒店收益管理培训12月
*
二、收益管理的现在与发展
收益管理理论80年代起源于美国航空业。

美洲航空公司
1985年元月首先开发使用了第1个收益管理系统.
*
温泉度假酒店收益管理培训12月
*
二、收益管理的现在与发展
当今国内外收益管理系统已成功用于:

航空公司 汽车租赁
宾馆饭店 铁路客运
手机包月 公寓出租 电视广告
*
温泉度假酒店收益管理培训12月
*
二、收益管理的现在与发展
收益管理的发展

饭店业、汽车出租业、航运业、影剧院业、广播电视业和公用事业等行业同样获得了成功。应用收益管理的企业，在没有重大支出的情况下，收益增加了3%-7%，利润增加了50%-100%。
《华尔街杂志》认为在目前出现的商业策略中，收益管理是排在第一位的，并称收益管理为一种有待探索、前途光明的实践。
*
温泉度假酒店收益管理培训12月
*
三、收益管理是什么
以合理的价格在恰当的时间向合适的客户市
场销售合适的产品。
人才+系统工具+流程：达到最优配置
*
温泉度假酒店收益管理培训12月
*
三、收益管理是什么
收益管理的“5个R”
1、适当的产品 Right Product
2、适当的价格 Right Price
3、适当的销售渠道 Right Channel
4、适当的时机 Right Time
5、适当的顾客/市场 Right People
*
温泉度假酒店收益管理培训12月
*
四、收益管理主要名词定义和关系
主要名词定义
可卖房 (Available Room)
售出房/已卖房 (Occupied Room)
住房率/出租率 Occ% (Occupancy)
平均房价 ARR (Average Room Rate)
收入 Rev. (Revenue)
*
温泉度假酒店收益管理培训12月
*
四、收益管理主要名词定义和关系
主要名词定义
单间客房平均收入/客房收益率 RevPAR (Revenue PAR)
衡量酒店盈亏的重要指数
市场份额 Market Share
酒店销售的客房间夜量占整个竞争市场酒店销售的间夜量的百分比
公平的市场份额 Fair Market Share
酒店在某个时期,在整个竞争市场上客房所占的百分比
*
温泉度假酒店收益管理培训12月
*
四、收益管理主要名词定义和关系
主要名词定义
市场渗透率 MPI (Market Penetration Index)
衡量你的酒店在竞争市场客房出租率的关键指数
平均房价指数 ARI (Average Rate Index)
衡量你的酒店在竞争市场客房平均房价的关键指数
房间收益指数 RGI (Revenue Generation Index)
衡量你的酒店在竞争市场RevPAR的关键指数
*
温泉度假酒店收益管理培训12月
*
四、收益管理主要名词关系(计算公式)
公式

Occupancy Average Rate
客房出租率 平均房价
Occ. Room Room Rev.
___占用房__________ 房费收入__________
Ava. Room 可售房 Occ. Room 占用房数
*
温泉度假酒店收益管理培训12月
*