农药植物药理学 (5).pdf

蔬菜病害
•蔬菜种植面积仅次于稻、麦的第三大作物。2003年
我国水稻种植面积为2600万公顷,;
小麦种植面积2300万公顷,;蔬菜
种植面积仅1800万hm2,。
•我国常见蔬菜近50种,属于10多科。蔬菜病害总数
达500种以上,其中危害严重的有数十种。
•十字花科蔬菜:软腐病、霜霉病、病毒病;
•茄科蔬菜:茄科蔬菜青枯病、灰霉病,番茄病毒
病、早疫病、叶霉病,茄黄萎病、褐纹病,辣椒疫
病;
•葫芦科蔬菜:瓜类枯萎病、白粉病和炭疽病,黄瓜
疫病、霜霉病;
•豆科蔬菜:锈病、菜豆细菌性疫病;
•保护地蔬菜:苗期立枯病、猝倒病,生长期白粉
病、灰霉病、菌核病、青枯病和枯萎病等病害发生
严重。
十字花科蔬菜病害
•十字花科蔬菜种类也很多,其中主要包括大白
菜、小青菜、甘蓝、萝卜、花椰菜等。
•病毒病、软腐病和霜霉病是全国性的十字花科
蔬菜的三大病害。
•根肿病近年在长江中下游局部地区发生严
重;
•细菌性黑腐病以北部地区发病较多;
•叶斑病类(包括黑斑病、白斑病及炭疽病等)
在我国各地均有发生。
十字花科蔬菜软腐病
Bacterial soft rot of crucifers
•十字花科软腐病又称腐烂病、烂葫芦等,是
一种世界性分布病害。
•在大白菜贮藏期和运输过程中,软腐病也可
造成严重的损失。
•该病除为害十字花科作物外,还可为害马铃
薯、番茄、莴苣、黄瓜等蔬菜,引起各种不
同程度的损失。
症状
•大白菜和甘蓝在田间多在包心期开始发病。
•通常外叶基部先发病,病部呈水浸状微黄色病斑,
后扩大呈黄褐色而腐烂,呈黏滑软腐状,并发出恶
臭味。
•之后,外叶萎垂脱落,叶球外露,病组织内充满污
白色或灰黄色粘稠物质。
•发病严重时,叶柄基部和根茎处心髓组织完全腐
烂,造成整株死亡。
•腐烂病叶在干燥环境下失水变成透明薄纸状。