《种子学》理论教学大纲.doc

《种子学》教学大纲
课程编号:
适合专业:农学、园艺、植保等
总学时数:40学时理论学时:26学时实验学时:14学时
大纲主撰人:张德俭
内容简介
种子学课程是一门以种子为研究对象,以种子生物学为理论基础,以种子生产、加工、贮藏、检验、管理为内容的理论与实践相结合的应用科学。主要讲授种子形态特征、种子化学成分、种子寿命、种子休眠和萌发等种子学的基础理论及种子生产的概况、种子加工和贮藏技术、种子管理和法制等应用技术。实验着重掌握包括种子纯度、净度、发芽、生活力和活力等种子检验的国标方法。
教学大纲
一、课堂讲授部分
(一)各章节要点及授课时数
第一章、绪论 1学时
一、种子学的重要性
二、种子学的含义
三、种子学的内容
四、种子业和种子科学的发展
第二章、种子形成发育和成熟 1学时
一、种子形成和发育的一般过程
二、种子发育中的异常现象
三、种子成熟的标志
四、种子发育和成熟过程中的变化
第三章、种子的形态构造 1学时
第一节种子的一般形态构造
一、种子的外部形态
二、种子的内部构造
第二节主要农作物种子的形态构造
一、禾谷类作物
二、豆类作物
三、其他主要作物(甜菜、马铃薯、亚麻等)
第四章、种子化学成分 1学时
第一节种子的主要化学成分
一、种子的主要化学成分和主要成分特性;
二、作物种子中化学成分含量
三、种子主要化学成分的分布
第二节种子水分
一、种子水分的存在状态(生化)
二、临界水分和安全水分
第五章、种子休眠及其调控 2学时
第一节休眠的概念和意义
一、休眠的概念和类型
二、休眠的意义
第二节休眠的机制和原因
一、种子休眠的原因
二、机理
第三节主要作物种子休眠
一、休眠期
二、农作物种子休眠期及影响因素
第四节种子休眠的控制
一、延长种子休眠期
二、缩短和解除种子休眠期
第六章、种子寿命和劣变衰老 2学时
第一节种子寿命概念
第二节种子劣变
一、种子劣变的过程
二、种子衰老过程中内部可能变化顺序与标志
三、种子衰老机制
第三节影响种子寿命的因素及其延长种子一、寿命的技术措施
二、种子寿命的因素
三、延长种子寿命的技术措施
第四节种子寿命的预测
一、种子寿命通则
二、种子生活力基本方程
第七章、种子萌发 2学时
第一节种子萌发过程(简单介绍)
一、吸涨
二、萌动
三、发芽
四、成苗
第二节种子萌发过程中的代谢作用
一、萌发初期的修补作用与生理代谢的恢复
二、呼吸作用
三、种子萌发期间的物质转化
第三节与种子萌发有关的概念与意义
一、种子生命力
二、种子生活力
三、种子发芽力
四、种子活力
第四节影响种子萌发的生态环境
一、温度
二、水分
三、光
四、氧气
第八章、种子生产 4学时
第一节种子生产的概况
一、种子生产的概念
二、种子生产的任务
三、种子级别的分类
四、新品种的来源和种子生产
五、种子生产的基本内容
六、种子生产的方法
七、自花授粉作物常规种子生产技术
八、杂交制种技术
第二节田间检验
一、田间检验概念
二、纯度检验
三、田间检验的时期及主要作物各时期检验性四、田间检验的程序和方法
第九章、种子加工 4学时
第一节种子精选与分级
一、清