店面投标书.docx

公安一中生活便利超市
欣闻贵校新建成的教师公寓旁一处店面对外招标， 本人怀着 无比急切的心情真诚的希望与贵校建立良好的合作关系， 若能有
幸如愿，本人将竭尽所能为贵校师生服务。
一、 自我介绍
（一） 本人简历：
饶伟琼，女，汉族，公安县本地人。
（二） 社会经历：
2001年一一2005年，自己经营公安县县委会食堂，现为网 络公司职工。
二、 项目概况
该店面位于公安一中侧门旁，紧邻教师公寓。总建筑面积
500平方米，共有两层，每层 250平方米，拟将该店面以一楼为 便利超市，二楼为快餐店的方式进行经营。
一楼经营便利超市，主要销售日用白货、文体用品、 办公用 品、农副产品、预包装食品、新鲜水果、蔬菜及鲜活食品。同时， 可为在校教职工及附近的居民提供各种费用代缴、 复印传真、代 订牛奶、火车票、飞机票、代收快递等便捷服务。
二楼经营餐饮，主要为广大教职工及周边居民提供经济、 营
养的菜肴，优雅的饮食环境。
三、 经营与管理
（一）经营理念
奉行“以人为本，服务顾客”的经营理念，以真诚服务、便 利顾客为宗旨，及时了解广大教职员工的需求， 虚心接受广大顾
客的意见和建议，不断改进完善自己的经营方式， 旨在为广大顾
客提供一流的优质服务。
（二）管理方式
产品质H:管理
为较好的把握本店面商品质虽安全，我们主要从三个方面进 行严格把关：一是严把收货关。本店所有商品一律从正规厂商进 货，本店所有剩余商品必须保证 2/3以上未超过有效期，多余的 及时进行更换。二是严把销售关。在商品陈列上，遵循商品先进 先出原则，将批次靠前的商品陈列在前排出售， 由售货员每天点
货查验商品的保质期，杜绝过期劣质食品。 参拾严把贮存关。对
于快餐类、果蔬类食品，如乳酸奶、烤肠、蛋糕、面包等对储藏 条件较高的食品，严格低温贮存，避免保质期内因贮存条件不合 规格导致变质。
销售管理
为有利于广大教职工在购物时尽可能缩短时间， 我们将聘请
有经验的专业销售人员，为广大教职工和附近居民提供优质服务。
货源管理
本门面进货渠道与公安平安超市、 荆州维康蔬菜合作社等有 信誉的商贸农贸企业达成长期战略合作关系， 本店面所有商品来 源均与上述商贸农贸企业挂钩，极大保证了产品的价格和品质。

由专人负责，明细的进出流水账，目标是加强库存管理，加 速商品周转，加快资金流动，最终实现零库存管理。
店面管理
所有商品上柜台，实行点排面管理， 商品按种类、功能纵向
陈列，商品陈列做到饱满美观，方便顾客挑选。
电脑化管理
积极投资引进商业软件， 对店面服务进行即时监督， 每天8: 30-21 : 30接受顾客朋友的建议和意见，提供各类咨询服务，实 现电脑化管理，有利于提高科学化程度，实现向管理要效益的目标。
形象管理
对本店员工形象进行统一管理， 维护和树立本店形象， 结合 校园这一特殊属性，全力塑造本店形象，目标培养两个效益： 口
碑效益和经济效益。
（三）本店定位
本店销售产品分为高档和普通两种， 其中高档商品所占份额
为15%主要针对有个性化需求的消费者；普通商品所占份额为 85%主要针对普通消费群体。力争打造成为瓦池湾片区主要生 活超市。
四、与同行业优劣势比较
（一）经营范围广、品种多： 本