标准宴席单(已标注)（精品）.doc

标准宴席单(已标注)（精品）.doc宴席名称
贺兰国际饭店 百年好合宴
标准
折后688元标准（酒水除外） A单
10人用
凉菜
占宴席30%
菜名
售价
菜名
售价
港味豉油鸡*
双色米皮
风味牛蹄筋*
果味木瓜
清酒鹅肝
生拌三叶香
秘制香熏鱼
芥菜木耳
热菜
占宴席50%
金丝基围虾
碧绿炒鲜觥
阿渝蒸草鱼
红扒富贵鸡
香芋扣牛脯
香菇扒菜胆
西夏手抓肉
百年又好合
回乡八宝饭
面点
占宴席7%
南瓜小油香
风味手撕饼*
汤羹
占宴席3%
西湖牛肉羹
水果
占宴席5%
时令果盘
主食
占宴席5%
扬州炒饭
宴席名称
贺兰国际饭店 百年好合宴
标准
折后688元标准（酒水除外）B单
10人用
凉菜
占宴席30%
菜名
售价
菜名
售价
风味手撕鸡
金针菠菜
特色烤色昌鱼
生拌苦菊*
酱香牛肉
时蔬诱惑*
齿留香凤爪
芥菜木耳*
热菜
占宴席50%
白灼大虾
辣爆觥鱼卷
红烧蜗鱼
四宝扒全鸡
西夏手抓肉
香菇扒菜胆
梅菜扣牛脯
醋椒油麦菜
回乡八宝饭
面点
占宴席7%
风味手撕饼*
奶香小花卷
汤羹
占宴席3%
银耳醪糟汤
水果
占宴席5%
时令果盘
主食
占宴席5%
扬州炒饭
宴席名称
贺兰国际饭店 百年好合宴
标准
折后688元标准（酒水除外）C单
10人用
凉菜
占宴席30%
菜名
售价
菜名
售价
塞上米子鸡
酸辣扁豆粉
老汤牛健*
果味瓜条
清酒鹅肝
桃仁西芹
疯狂烤鸡翅
三色豆苗
热菜
占宴席50%
锅巴香酥虾
酸辣觥鱼花
清蒸武昌鱼
鱼香八块鸡
西夏手抓肉
油浸小塘菜
土豆烧牛脯
百年又好合
回乡八宝饭
面点
占宴席7%
黄金大饼
羊肉小笼包*
汤羹
占宴席3%
蛋花粟米羹
水果
占宴席5%
时令果盘
主食
占宴席5%
扬州炒饭
宴席名称
贺兰国际饭店 百年好合宴
标准
折后788元标准（酒水除外） A单
10人用
凉菜
占宴席30%
菜名
售价
菜名
售价
日式蒲烧鳗
柠香苦菊
老汤牛健*
洋葱木耳
齿留香凤爪
果味木瓜
深井烧鹅仔*
农家酸豆角
热菜
占宴席50%
金丝椒盐虾
清蒸鲜始鱼
蒜茸蒸扇贝
富贵扒仔鸡
牛肉杂粮包
清炒油麦菜
西夏手抓肉
秘制蒸南瓜
回乡八宝饭
面点
占宴席7%
国宴绿茶饼
羊肉生煎包*
汤羹
占宴席3%
萝卜炖羊肉
水果
占宴席5%
时令果盘
主食
占宴席5%
幸福炒米饭
宴席名称
贺兰国际饭店 百年好合宴
标准
折后788元标准（酒水除外） B单
10人用
凉菜
占宴席30%
菜品
售价
菜名
售价
妙龄鸭舌*
万紫千红*
东江水晶鸡*
西湖酱萝卜*
深井烧鹅*
江南烤豆角*
特色烤色昌鱼
特色手卷菜*
热菜
占宴席50%
香辣觥鱼虾
红烧罗非鱼
蒜茸蒸扇贝
香菇炖全鸡
双红牛脯煲
时蔬四合炒
西夏手抓肉
炮炒油麦菜
回乡八宝饭
面点
占宴席7%
奶油小馒头
羊肉生煎包*
汤羹
占宴席3%
水果醪糟汤
水果
占宴席5%
时令果盘
主食
占宴席5%
酸汤猫儿面
宴席名称
贺兰国际饭店 百年好合宴
标准
折后788元标准（酒水除外） C单
10人用
凉菜
占宴席30%
菜名
售价
菜名
售价
当红妙龄鸽*
冰爽茄菜
老汤牛健*
果味瓜条
卤水鹅翅*
玉粒菜心
香葱拌海肠*
吉祥三宝*
热菜
占宴席50%
麦片煽大虾
清蒸鳄龙鱼
蒜茸蒸扇贝
圆笼蒸仔鸡
孜然肉夹饼
平菇烧油菜
西夏手抓肉