2021年精确把握细节方能永续经营.docx

精确把握细节方能永续经营

　　2021619　字数：1193
　　读罢此文，为作者精辟、鲜明、独特的看法所折服，感慨之余，不能不由衷地谈一点自已的心得体会。
　　国人中的大多数一向十分“慷慨大方”、“大度”，花费大量的外汇进口国外产品，不是对国外产品的质量、工艺敬佩得五体投地、无以复加，就是自认为自已的产品质量和他人差不多，盲目自大，殊不知，现在神州大地四处行驶着多种美、欧、日名牌汽车，大把大把的美元流入别入的腰包。日本人则“小气”得很，当初日本汽车、电器被美、欧当成垃圾，不屑一顾。日本人不是仅仅掏腰包去进口欧美的汽车、电器，而是组织科研人员对美、欧汽车、电器进行深入的研究、攻关，甚至不惜派经济间谍去窃取他人的生产工艺资料，这种精益求精的科学态度，对产品生产工艺、生产步骤的多种细小步骤的高度重视，使得日本的汽车、电器最终占领美、欧大部分市场份额。“细节决定成败”，一个企业只有对自已的产品质量精益求精，深入研究提升产品质量的多种步骤，才能使自已的产品立于不败之地。
　　服务行业的产品质量和服务质量更不由纷说，它是企业成败的关健所在。而服务行业的产品质量的好坏关健在于服务过程中的多种服务细节的精确把握，服务细节做好了，才能最大程度地满足客人的需求。什么是服务细节呢？总台接待员、客房服务员尽可能记住常住客的姓名、称谓，餐饮服务员尽可能记住熟客的姓名、称谓，并主动和客人打招呼，能够使客人感到宾至如归，“面子”十足，这就是“服务细节”。类似这种“服务细节”至关主要，只有把这种服务细节做好了、做足了，才能使自已的生意欣欣向荣、蒸蒸日上。
　　本人是做财务工作的，一说到财务工作，以前大家全部认为是女孩子干的活，当然此看法无疑有所偏颇，但从另一侧面说明财务工作要十分细心，多重视细节才能使财务工作更上一层楼。酒店经营灵活性大，立即性强，现金收入比重大，财务漏洞无处不在，但财务控制、监督过于严格、手续过于繁杂不利于酒店的经营运作，怎样在酒店经营中加强财务监督，堵住多种漏洞？这就需要我们酒店财务工作者多重视细节，制订有效、简