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2021年立冬养生汤怎么做-立冬养生.docx


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立冬养生汤怎么做:立冬养生

  立冬节气到来,天气逐步变冷了,也变得干燥,这个时候养生多喝汤是最好的选择哦!那么,立冬养生汤怎么做呢?下面跟着xx一起来了解一下吧。
    立冬养生汤的做法
  材料:母鸡1只,党参50克,黄芪50克,红枣10克,姜片,料酒,精盐,味精。
  做法:母鸡洗净,红枣去核洗净,再把党参、黄芪用清水洗净,切成一段一段。将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参、黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出即成。
  功效:有健脾胃、补气益血、提升人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。
  材料:乌骨鸡一只(约一斤左右)、香菇、黑木耳、红枣若干、生姜、料酒、盐少许。
  做法:乌骨鸡洗净切块,放在盆里,加入盐、料酒、生姜腌15分钟左右;香菇、黑木耳、红枣洗净,加入;加入适量清水,放入锅内,大蒸至水开,再转中火蒸30-45分钟。用筷子可轻松插入鸡肉中即可熄火食用(中间要注意蒸锅内的水,不要把水蒸干了)。
  功效:乌鸡含有大量的蛋白质和多个微量元素,营养价值远远高于一般鸡种。使用香菇、乌鸡、红枣一起煲汤喝,不仅能护肝明目,还能补血养颜。
  材料:胡萝卜半根、肥牛约10卷、山药150克、家乐浓汤宝牛肉汤底1块、清水约750毫升。
  做法:肥牛提前取出退冰。胡萝卜去皮,山药去皮切块备用;胡萝卜切片,用花模在胡萝卜片上刻出漂亮的花型;汤锅加入三碗清水,约750ml;清水烧开后,放入一块浓汤宝入锅;放入切成滚刀块的山药;再放入刻好的胡萝卜花片;盖上锅盖,中火煮约5分钟;打开锅盖,放入肥牛,待变色后即可关火食用。
  功效:山药富含多个营养物质,胡萝卜维生素含量丰富,牛肉更是补中益气的佳品,山药胡萝卜牛肉汤不但口味鲜美,还能够补脾养胃、补肾固精。
  材料:核桃肉80克、红参3-5克、鹧鸪1只、猪瘦肉100-150克、生姜3片。
  做法:核桃肉洗净;红参切片;鹧鸪宰杀净,切块,置有姜片的沸水中稍滚片刻,再洗净(即“汆水”);猪瘦肉洗净,切块。将各汤料放入炖盅,加入冷开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖3个小时便可。进饮时方调入适量食盐。
  功效:核桃能补肾固精、温肺止咳、益气养血、补脑益智、补肝乌发、润肠通便。红参有大补元气、补脾益气、生津、宁神益智的功效。鹧鸪有化痰功效,中医还认为它有补虚健胃的作用。三者合而为汤,有温肺益气、补脑益智、补肾固精、护肝乌发的作用,尤宜秋冬交替时节养生之用。  立冬正确养生的方法
  1、多“点”笑
  喜、怒、思、忧、恐五志之中,忧伤情绪轻易伤肺。所以,冬天养生应将我们的心志、肺和呼吸系统和秋的收敛之气对应,以笑养肺。笑不但使人心情舒畅,还能保持心火不旺,心脏一直处于一个柔和的状态,对肺是有好处的。
  常常笑一笑能使胸部扩张,肺活量增大。尤其是清晨锻炼时,若能开怀大笑,可使肺吸入足量的大自然中氧气,呼出二氧化碳,加紧血液循环,从而达成心肺及脏腑气血调和,保持人的情绪稳定。笑虽可祛病健身,但必需适度。过分失常的笑,对心肺全部有害,也会伤人气。
  2、早“点”睡
  立冬后,就要依据冬季的特点进行养生。在众多的养生方法中,最省事可谓“睡觉”了。冬季养生首先要确保的就是充分的睡眠。对于成年人来说,一天最好能确保8小时的睡

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  • 上传人梅花书斋
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  • 时间2021-02-22