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大豆油脂肪酸乙酯的合成与精制工艺研究-论文.pdf


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年 第 卷 第 期 中 国 油 脂
大 豆 油脂 肪 酸 乙酯 的合 成 与精 制 工 艺研 究
冯 丹 华 ,刘 敏 ,冯 树 波
.河北科技 大学 化 学与制药工程学院 ,石 家庄 ;.石 家庄 生产 力促进 中心 ,
石 家庄 ;.河北省 药物化 工工程技 术研 究中心 ,石 家庄
摘 要 :以 甲醇钠催 化 乙醇 和 大豆油发 生 酯交换 反应 合成 大 豆油脂 肪 酸 乙酯 ,并采 用 ***化胆 碱和 尿素
制备 的低 共 熔溶 剂 对 产品进 行精 制 。通过 正 交 实验得 到 酯 交换反 应 的优 化 工 艺条件 为 :催
化剂用量 .% ,醇油摩 尔比 :,反应温度 ℃ ,反应 时间 。在此条件下 ,大豆油转化率达到
.% 。通过 正 交 实验 得 到 精 制 大豆 油脂 肪酸 乙酯的 最优 工 艺条件 为 :用量 以与 大豆
油脂肪酸 乙酯体积比表示:,洗涤温度 ℃,洗涤时间 。在此条件下 ,大豆油脂肪酸 乙酯
产品 中甘油残留量为.% ,为 .,且无废水排放 。
关键 词 :大豆 油脂肪 酸 乙酯 ;合 成 ;精 制 ;低 共 熔溶 剂
中图分类号 :.; 文献标志码 : 文章编号:— — —

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  • 时间2021-02-24