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第二章 植物的矿质和氮素营养.doc


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第二章 ,别怕,那是因为你的背后有阳光!我允许你走进我的世界,但绝不允许你在我的世界里走来走去。第二章 植物的矿质和氮素营养
“有收无收在于水,收多收少在于肥。”
植物对矿质盐的吸收、运转和同化,叫做矿质营养(mineral nutrition)。
第一节  植物必需的矿质元素
第二节   植物细胞对矿质元素的吸收
第三节 植物对矿质元素的吸收
第四节 矿质元素在植物体内的运输与分配
第五节 植物对氮、磷、硫的同化
第六节 合理施肥的生理基础
第二章 植物的矿质和氮素营养
第一节 植物体内的必须元素
一、植物体内的元素

干物质
有机物
无机物
植物体
植物材料
105—110℃( 10-30分 ),80℃ (烘干 )
燃烧
C : CO2
H: H2O
O : CO2, H2O等
N : N2,NH3, 氮的氧化物等
S : SO2 ,H2S
灰分元素(ash element)
干物质燃烧
构成灰分的元素称为灰分元素,也叫矿质元素
N不是矿质元素。
①不可缺少性:
②不可替代性:专一缺乏症,
③直接功能性:
二、植物必需的矿质元素和确定方法
(一)植物的必需元素的条件
(二)植物必需的矿质元素的确定方法
溶液培养法(Solution culture method)(简称水培法):1860年,由Knop和Sachs创立
砂基培养法(Sand culture method)(简称砂培法):
气培法(雾培法)
:
使用不透明的容器(或以锡箔包裹容器),以防止光照及避免藻类的繁殖,并经常通气;营养液
B. 营养膜(nutrient film)法:
营养液从容器a流进长着植株的浅槽b,未被吸收的营养液流进容器c,并经管d泵回a。营养液pH和成分均可控制。
a
b
c
d
:根悬于营养液上方,营养液被搅起成雾状。
气 栽 (aeroponics)法
溶液培养或砂基培养时,注意:
,离子浓度过高易造成伤害;


,否则会造成毒害。
完全培养液
——营养液中含有植物生长发育必需的各种元素,各元素为植物可以利用的形态,各元素间有适当的比例,溶液有适当的PH值(—6之间)。
培养液:荷格兰特(Hoagland),N6培养液等。
严格控制化学试剂纯度和营养液的元素组成,有目的地提供或缺少某一种元素,即可确认该元素是否为植物所必需。---缺素培养
(三)植物体内的必需元素:
C、H、O 、N、 P、K、Ca、Mg、 S、 Fe、 Mn、 B、Cu、Zn、Mo、CI、Ni、Na、Si。
而P、K、Ca、Mg、 S、 Fe、 Mn、 B、Cu、Zn、Mo、CI是必需的矿质元素。
高等植物中必需元素的有效浓度

大量元素 %干重 微量元素 %干重
C 45
O 45 Cl
H 6 Fe
N Mn
K B
Ca Zn
Mg Cu
P Mo
S ???㏒???琰茞??? ???㏒???琰茞???
大量元素(major element,macroelement):C、H、O、N、 P、K、Ca、Mg 、 S
(10-2%-10%)/干重
微量元素(minor element,microelement): Fe、 Mn、 B、Cu、Zn、Mo、CI。
(10-5%- 10-3 %)/干重
三、植物必需元素的生理作用及缺素症
生理作用有三个方面:
(1)细胞结构物质的组成成分;
(2)是植物生命活动的调节者,参与酶的活动;
(3)起电化学作用,参与渗透调节,即平衡离子浓度、稳定胶体和中和电荷等。
1、氮 N
植物的生命元素,
主要吸收铵态氮(如NH4+)和硝态氮(NO-3),有机态氮(如尿素)。
(1).氮肥供应充分时,植株营养生长加快,
(2).过多容易造成徒长。
(3).缺乏
生理作用
- N
- N
CK
CK
CK
CK
- N
- N
缺氮
植株矮小,叶小色淡(叶绿素少)或发红。
缺氮植株矮小,叶小色淡(叶绿素少)或发红。直接影响产量。
缺氮症状

首先表现在老的叶片上
植株矮小,叶小,色浅变黄
分枝、分蘖少
N充足时,植株

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  • 时间2021-02-26