2021年食品销售年底总结.docx

食品销售年底总结

　　又是一年春草梦，不觉又闻鼓角声。伴随“硝烟弥漫”的元旦和春节的临近，销售人员又该紧锣密鼓地忙活起来了。
　　岁末年底，对于销售人员来讲，是一个承上启下的“关口”。在这个“节骨眼”上，销售人员不仅要赶在春节前想方设法去冲销量，以平衡淡季带来的“亏缺”，或争取在年底打一场漂亮的“翻身仗”，而且，销售人员还必须要考虑另外一个至关关键的事情，那就是要做年底收尾工作的销售总结。
　　年底总结的撰写很关键，它能为你一年的销售工作划上一个或完整或完美的句号，同时，还能帮你展望未来，让企业和领导由此看到你所负责销售区域的巨大潜力和宽广前景，从而能够给你更多的指导或更大力度的支持。
　　那么，怎样来撰写年底总结，以愈加好地回顾过去，提升自己呢?
　　销售总结的内容，应该包含以下块面：
　　1、年度销售任务总体完成情况
　　此部分要列出本年度企业下达的销售任务、实际销量、达成率、上年度同期销量、同比增加率等等。
　　这部分最能够直观地看出自己一年的销售情况，表现了自己一年的辛勤结果，因此，需要浓墨重彩地给关键描述。
　　当然，我们也能够更细部分，将各个市场的销售达成情况，做一横向比较分析，也能够依据20:80法则，对市场进行分类管理，方便我们找到下一年度的销售增加点及需要关键扶持、提升或优化整合的市场。
　　附：年度各市场销量达成表(单位：)
　　2、价格
　　企业的产品价格在市场上有没有竞争力，产品的性价比是否高，全部在一定程度上决定着区域市场的成败。我们能够从产品价格制订策略，比如低定价的渗透策略，高定价的撇脂策略，价格跟随策略等的作用，和价格梯次设计的合理性，渠道及用户对于本品及竞品价格政策的接收程度等等，以此来检核价格的表现力。
　　以下是主销产品及对标竞品价格体系分析表，经过此表格，再结合SWOT分析法，能够得出我们的价格优势、劣势，存在的机会和面临的威胁，进而找到目标达成是否的价格层面的原因。
　　附：主销产品及对标竞品价格体系分析表
　　3、渠道
　　渠道是产品销售的“跳板”，渠道的结构、质量及精细化操作的程度，决定了产品能否快速抵达消费者，并实现“从商品到货币这惊险的一跳”。
　　首先，我们要总结分析渠道结构对销售的影响。
　　渠道结构包含：
　　渠道的长度：指渠道步骤的多少，比如零层渠道(直销)、一层渠道、二层渠道等;我们要检核是否依据不一样的区域，采取了不一样的渠道长度。比如，成熟市场我们能够采取短渠道，非成熟尤其是地广人稀的区域，要采取长渠道。
　　渠道宽度：指合作渠道的数量：独家分销、选择分销、密集分销。新市场能够采取独家分销，快速成长的市场要采取选择分销，依据地市场能够采取密集分销，我们是这么做的吗?
　　渠道广度：是指渠道类型多寡：一个渠道还是多个渠道?能够分析一下，在市场上，是否将全部能够销售产品的渠道，全部给开发出来了?渠道存在不存在较为单一的情况?
　　渠道深度：是指对渠道操作的精细度：包含深度协销、深度分销等。深度协销，是以经销商为主导，厂家帮助;深度分销，是以厂家为主导，经销商做配合。企业是否依据具体的市场，来选择了不一样的分销模式?
　　分析现在渠道结构，我们要看它是否充分地结合了行业、企业、市场及用户情况，包含竞品采取了什么渠道模式，深度协