2021年官场斗之十、圣宴争鱼.docx

***斗之十、圣宴争鱼

　　乾隆这个气呀。生谁的气呀？生和珅的气！因为和珅是她的宠臣哪。心说，昨天我给你纸条儿的时候，让你回家琢磨琢磨。你就琢磨了些这个——黄瓜茄子一齐数？嘿！和珅哪，和珅，我是真要往上捧你呀，你不给我作脸哪。我想把你捧得忽悠忽悠的，你偏把我摔得叭碴叭碴的！
　　又一琢磨，看来和珅跟刘墉，俩人这劲儿拧得够大的啦，面和心不合呀。这不行啊。这一文一武，一满一汉，是朕的左膀右臂呀。别窝儿里反，自己掐自己呀！长此下去要耽搁我的国事啊。嗯，我得找个机会给她们俩调解调解……赶早不赶晚儿，干脆，就今儿吧。
　　于是传旨，下朝别走，在“保和殿”赐宴。
　　哎，一块儿吃顿饭。
　　皇上吃饭叫“御宴”，又叫“圣宴”。那排场大啦。讲究吃
　　一、看
　　二、眼观三。什么叫“吃
　　一、看
　　二、眼观三”呢？就是有吃的菜，有看的菜，有观的菜。
　　那位说了，“看”和“观”还不一样吗？
　　哎，不一样。看的菜，是端上来看一眼就搞撤下去；观的菜，是摆那儿不动。
　　刘墉一听在保和殿赐宴，当初就烦了。为何呢？跟皇上一块儿吃饭，不是享清福，纯粹受洋罪！怎么？头一样儿，不能入座，得站着吃，跟皇上平起平坐？那哪儿行啊！二一样儿，礼节繁琐，得行六肃礼。什么叫六肃礼呀？
　　就是请一个安，磕仨头。连着请三回安，磕九个头。哎，就是常说得那个“三拜九叩”，三拜九叩折腾完了，吃……吃块绿豆糕！
　　哎，您瞧这麻烦劲儿！
　　刘墉不论怎么烦，也得去呀。刘墉、和珅一起来到了保和殿，见驾完成。乾隆就说了：
　　“和珅、刘墉，你们两个人，一满一汉，俩中堂，是朕的左膀右臂，今日赐同桌进膳，免去一切君臣之礼，无须拘束。”
　　刘墉心说，嗯，这还不错，要是吃口菜，谢回恩，磕仨头，这顿饭吃不完……就磕晕啦！
　　仨人往那儿一坐，太监忙上啦。第一道菜是看菜。端上来，是用江米面做的一个“山”，上边儿用鸡蛋黄儿摆了四个字，“万里江山”。就看乾隆把筷子拿起来，把这四个字儿一抹，又端下去啦。这叫“万里江山一扫平”。
　　接着是观菜，不搁眼前头的桌子上，摆在旁边儿一个条案上，一拉溜十三个双耳海碗，每个碗上全部坠一个银牌儿，牌儿上有省名儿。当初全国南七北六十三省，十三个菜代表十三省。十三个海碗上齐了，表示“四海安宁”。假如哪个省出事了，丢了一个省，就上十二个碗。皇上一看，明白了，赶快发兵征讨。要丢三个省，上十碗；丢五个省，上八碗；丢十个省，上三碗；全丢了，那……皇上就甭吃啦！
　　吃的菜，一共是三百六十样儿，代表一年三百六十天。这三百六十样儿菜要占十个字，是：咸、甜、酥、软、脆、麻、辣、嫩、鲜、香。
　　哎，您看多讲究！不象我们家吃饭，要解馋——辣和咸！
　　哎，就俩字儿！
　　全部的菜全部上齐了，乾隆就说了：
　　“二位爱卿，无须拘礼，吃吧。”
　　和珅一瞅，菜这么多，圆桌面儿挺大，哎？远处的菜够不着啊！平日皇上是怎么吃得呀？
　　您说什么？噢，让小太监夹菜往嘴里送。哎，那哪儿成啊！
　　皇上一指“我吃那个”。小太监忙说“遵旨”，夹起一筷子来，“请万岁张嘴”。这不是皇上吃饭，这是托儿所阿姨喂孩子！
　　乾隆光说吃，可不动筷子。哎，就见有个太监手里拿个小碟儿，把每个菜全部往碟儿里拨点儿，当着皇上的面儿吃了。这位叫“尝膳太监”，专门儿