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腊八节喝腊八粥日志三篇|腊八节为何喝腊八粥

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　　导语 腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八，古人有祭奠祖先和神灵、请求丰收吉祥的传统，部分地域有喝腊八粥的****俗。大整理了以下内容，期望对你有帮助!
　　 篇一
　　今天是农历的腊月初八，是要喝腊八粥的。
　　腊八粥是一个很讲究的食品。中国喝腊八粥的历史，已经有一千多年。最早开始于宋代。家家户户全部要制作。传说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将搜集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后能够得到佛祖的保佑，因此也有穷人把它叫做“佛粥”。怪不得这种粥材料五花八门，十分好吃了!
　　前一天，奶奶就为这顿粥忙活起来。用凉水泡起了黄米、黑豆、红枣、花生等谷物。光看着就让人联想到了美味。
　　清晨一早，奶奶就用木材点起火炉，架起大祸，加好了水，轻轻放进了准备好的谷物，锅中立即变成了五彩世界，花花绿绿的，散发着微微的清香。奶奶用大勺柔柔的搅和了一下，锅中立即就翻腾了起来。奶奶满意的盖上锅盖，去看电视去了，可是我依旧对这十分感爱好，细细的等候着，我现在最终懂了奶奶用木炭的道理，木炭染出的火柔柔的，轻轻的烘托着锅底，如此做出的粥才会愈加香甜可口。木炭一点点向下延伸，我便把它往前推一下，那条坚实的木头为了我们的一顿美味，变成了灰烬。
　　过了一个多小时，锅盖沿冒出了白气，锅中也发出了咕咚咕咚的声音，我兴奋的大喊，奶奶走来拍拍我的脑袋，“等等，就来了，你这个小馋猫!”
　　她揭开锅盖，里面的水几乎消失待尽了，缠和在一起的米粒间不时有一个个小气泡，好像一个个喷发的火山。膨大的红枣们漂浮在上面，像一群可爱的胖娃娃。我和奶奶的脸上全部露出了笑容，“好了!”话音未落，我就捧出了碗筷，叫唤起了家大家。
　　一家人围坐在一桌，每个人前面全部是一碗火红的腊八粥，我迫不及待的吃了一口，哇!这粥米糯糯的，十分可口!还透着一丝滑爽，好像吃亲亲果冻时的浅唱。诱人的红枣更是香甜美味……
　　一碗粥下肚，整个人全部暖融融了，冬日的严寒一扫而光。神话小说说：“腊八粥既可口有营养，还能增福增寿。”
　　唉，假如天天全部是腊八节该多好，假如天天全部能吃到腊八粥该多好!
　　 篇二
　　腊八粥也叫七宝五味粥，中国喝腊八粥的历史，已经有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，家家全部要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝要向文武大臣赐腊八粥。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭奠祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋挚友。
　　“腊八”还是佛教的盛大节日。以前各地佛寺作浴佛会，煮粥供佛。传说吃了以后能够得到佛祖的保佑，还能够增福增寿。因此大家把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云：“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。”
　　中国各地腊八粥的花样很多，其中以北京的最为讲究，粥里有红枣、莲子……总计不下二十种。初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果，在午夜时分开始煮，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。你想，这么复杂能不好喝吗?讲究的人家，还要先将果子雕刻成多种花样，再放在锅中煮。腊八粥熬好以后，要先敬神祭祖。以后