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岩茶属于什么茶范文
岩茶属于什么茶 ?武夷的岩茶，以“岩骨花香”的独特岩韵着称。
可能很多朋友不知道岩茶属于什么茶。 下面为大家介绍岩茶属于什么
茶，感兴趣的朋友们一起来看看吧 !
“岩岩有茶， 非岩不茶”，岩茶因而得名。 属半发酵茶，青茶 ( 乌
龙茶 ) 。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省东
北部，有“奇秀甲于东南”之誉。群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦回
其间，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。武夷山悬崖绝壁， 深坑巨谷。
利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸，构筑“盆栽式”茶园。武夷
岩茶也是中国十大名茶之一，大红袍是武夷岩茶之王。
根据现的国家标准，在独特的武夷山自然生态环境条件下选用
适宜的茶树品种进行繁育和栽培，用独特的传统加工工艺制作而成，
具有岩韵 ( 岩骨花香 ) 品质特征的乌龙茶。这里要注意的
，出产于武夷山市 2798 平方公里土地上
，用独特的传统加工工艺制作而成 ( 条索状 ) 。
，具有岩韵 ( 岩骨花香 ) 品质特征的乌龙茶， 武夷岩茶是受中华人民共和国原产地域产品保护的名茶。
武夷岩茶的产地主要是在福建省北部的武夷山地区，武夷岩茶是中国乌龙茶中之极品，中国十大名茶之一，武夷岩茶历史悠久，体现着极大的地方特色。
武夷山坐落在福建武夷山脉北段东南麓， 面积 70 平方公里，有“奇秀甲于东南”之誉。群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦回其间，气
候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。年降雨量 2000 毫米左右。地质属于典型的丹霞地貌，多悬崖绝壁，茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸种茶，有“盆栽式” 茶园之称。行成了“岩岩有茶，非岩不茶”之说，岩茶因而得名。
根据生长条件不同有正岩、 半岩、洲茶之分。正岩品质最着名。产于海拔高的慧苑坑、 牛栏坑、大坑口和流香涧、 悟源涧等地，称“三坑两涧”品质香高味醇。半岩茶又称小岩茶。产于三大坑以下海拔低的青狮岩、碧石岩、马头岩、狮子口以及九曲溪一带，略逊于正岩。
而崇溪、黄柏溪，靠武夷岩两岸在砂土茶园中所产的茶叶，为洲茶。武夷岩茶的产地就是在这里， 也是这里的特殊环境和气候似的武夷岩茶有着独特的口味。饮茶之时，不忘武夷岩茶之美。
味微苦、甘，性凉。能清头目，醒精神，解烦渴，利小便，消
食积，解毒。用于风热上犯，头晕目昏 ; 暑热烦渴，或饮酒过度 ; 多睡好眠，神疲体倦 ; 小便短赤不利，或水肿尿少 ; 油腻食积，消化不良 ; 湿热腹泻、痢疾。
保健
茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等 11 种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。
①钾，促进血钠排除。血钠含量高，是引起高血压的原因之一，多饮茶可防止高血压。
②***，具有防止蛀牙的功效。
③锰，具有抗氧化及防止老化之功效，增强免疫功能，并有助于钙的利用。因不溶于热水，可磨成茶粉食用。
另外，中国古人曾认为茶有十德：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以