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别墅地下室酒窖设计.pdf

文档分类：建筑/环境 | 页数：约5页举报非法文档有奖

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别墅地下室酒窖设计
别墅酒窖设计属于私人酒窖，而私人酒窖的设计是一种品质生活
的象征，也是一种尊贵身份的体现，是财富和文化品位的彰显。世界
上有钱人很多，但是真正有钱又有品位的人却少之又少。现在我们就
来看看别墅地下室酒窖设计需要满足哪些要求。
酒窖的贮存空间应与要求相称。地方过小，会影响到酒品贮存的
品种和数量。不少酒品需要长时间存放，以至越陈越好。这样就会占
据一定空间；况且长存酒品和暂存酒品还得分别收藏，贮存空间要与
之相适应。活动空间适当宽敞的好处有：可减轻劳动强度，避免事故
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发生，有利于通风换气，有利于货物进出和挪动等等。
通风换气的目的在于保持酒窖中较好的空气，酒精挥发过多而空
气不流畅，会形成易燃气体聚集，那是比较危险的。较好的空气还利
于人的呼吸，有利于保持酒窖的干燥。
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酒窖相对的干燥环境，可以防止软木塞的霉变和腐烂，防止酒瓶
商标的脱落和质变；但是过于干燥会引起酒塞干裂，从而造成酒液过
量挥发损失。保持干燥的方法要在地面铺盖材料上下功夫，应以容易
吸水、渗水的材料为宜。
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自然采光照明于酒品贮存很不利。自然光线，尤其是直射日光容
易引起病酒的发生(如光线导致的过量蛋白质引发的酒病)，自然光线
还可能使酒液氧化过程加剧，造成酒味寡淡、混浊、变色等现象。酒
窖中最好采用人工照明，照明强度和方式应受到适当的控制。
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为保证酒窖中酒的品质和贮存安全，别墅地下室酒窖设计需严格
按照以上要求进行装修，这样才能打造出适合长期存酒的理想酒窖。

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