有些同学总是喜欢在大家面前炫耀自己吃过很多寿司,开始我也很羡慕,可现在不一样了,“吃了很多寿司有什么好炫耀的,我还做过寿司呢!”
? ? 刚醒来,就听见姐姐说:“今天要做寿司。”我连忙赶了过去,看见姐姐把黄瓜,胡萝卜,火腿切丝,又把熟的白米饭用适量的糖,盐,寿司醋搅拌均匀,旁边还有一袋方块紫菜,在桌上还有一个竹简。这就是做寿司的所有材料。
? ? 开始学做寿司了。首先要把紫菜放到竹简上,然后把拌好的米饭放在紫菜上压均匀。姐姐还告诉我一定要把米饭压平,压均匀。我二话不说就用手去压,“嗷!好烫!”我惨叫一声。原来,白米饭刚出锅,还很烫,压的时候要把手沾些水,这样,饭不会沾在手上。接着,我把切好的胡萝卜丝,黄瓜丝,火腿丝放在米饭上,然后还要挤点沙拉酱,放些肉松。现在开始把他们卷起来。这可是最关键的一个步骤了:要是卷得太松,饭卷就会散开。最后一步就是切寿司。当然这个也要讲究方法的,切的时候必须把刀沾点水,这样米饭才不会粘在上面,切寿司动作要快,这样寿司才不会散。
? ? 都做好了,我迫不及待地尝了一口,哇!自己做的寿司吃到嘴里,真是让人回味无穷。
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