2021年冯文杰：专心推行环境保护科技 推行环境保护.docx

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　　2021年的下半年，由牛奶质量危机引发的食品质量问题给大家日常生活带来了很多困扰，食品质量安全确保体系亟待重新架构。这不禁引发了大家的思索：“我们到底应该怎样做，才能确保生活环境的安全健康？”冯文杰先生就是其中一位思索者，而且她的思索于上个世纪就早已开始了。
　　冯文杰先生本是经营日本针车代理业务，后因机缘了解了优秀环境保护技术――EM技术，看到了EM在环境净化中发挥的巨大功效后，遂将其引入我国，十多年来以心推行环境保护科技。她说她有一个愿望――期望能让大众认识，活存于世上逾亿年的益生菌群，以益菌和环菌生态的天然平衡状态，从而达至无二次污染，天然净化环境，改进空气及食水质素，减灭害菌，以天然屏障达至保护人类个人身体健康，以益菌特征活动，达至真正有机肥种植功效，提升渔、畜牧业效益，及食品营养质素，真正让大家于生活中，取得全方面照料，期望大家生活在一个安全健康的环境中，而且全部能吃到有机绿色食品，真正做到“饮食无忧”。
　　创新求变的实业家
　　冯文杰先生于1938年出生在云南，父母皆是广东人。来到香港后，冯文杰先生从事的是针车代理业务，创办了新利标针车有限企业，关键是代理销售日产重机工业缝纫机及相关零部件。据她介绍，日本重工生产厂原来是制造武器的兵工厂，第二次世界大战后转为民营企业。起初只是一个毫无名气的一般工厂，但经过几十年的发展，重机JUKI跻身著名企业行列，其名气甚至超出欧美同类企业。这其中，冯文杰先生可谓功不可没，尤其是在中国大陆、香港及东南亚市场的开辟中更是贡献极大。因此，她数次受到日本重机JUKI企业的嘉奖，成为其最为信任的代理商，并保持合作关系至今。
　　经营针车业务虽已近半个世纪，但冯文杰先生时刻保持着创新求变的精神，伴随时尚趋势带动企业不停向前发展。她说，“我经营缝纫机业务有一个特点，就是要求自己深入了解机器特征，知其优缺点，方便根据时代时尚，根据用户需求来改装机器。当然，假如用户碰到什么难题，我也会尽可能帮她们处理。”也就是凭着冯文杰先生的此股创新进取的精神，企业业务稳步发展，在剧烈的市场竞争中，新利标伴随时代在进步。
　　当然，冯文杰先生的创新之举不止于此。在采访那天，她还带笔者参观了整个企业，当走到一排排零件柜前时，她向笔者介绍了这面抽屉墙的“神奇之处”，“原来这些抽屉全部是杂乱无章的，找起东西来很麻烦，以后我经过改造，将它们分门别类整齐排列好，这么取东西就方便多了。”而更令人惊奇的是，冯文杰先生改装的这些抽屉，能够完全地拉出，并能够独立卸下来，这就大大提升了效率。更神奇的是，单个抽出来的抽屉还能够承受一个人立于其上，冯先生还亲自示范给笔者看。另外，冯先生还常常依据不一样的需要改良针车机，使之能够缝制出不一样的针式，更大程度上满足了用户的需求。
　　经营针车业务近半个世纪，冯文杰先生可谓是见证了香港服装行业的成长历程。她说：“服装行业的发展动力关键来自两方面，一是政府推进，当初香港政府设置职业训练局，从服装出口中抽取小额税费用于创办服装行业培训中心，由此培养了一大批专业人才。而且大学也成立相关课题组，为服装行业提供专业服务。另外首先是来自人力的推进。那时我们做这行的也没有什么高学历，不过肯苦干，我们认为，社会给了一个自由发挥的空间，因此我们就要拚命干下去