2021年芋丝糕的做法步骤芋丝糕的做法.docx

芋丝糕的做法步骤芋丝糕的做法

　　芋头含有丰富的黏液皂素及多个微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏造成的生理异常。你想自己动手做好吃的芋丝糕吗?接下来，xx跟你分享芋丝糕的做法教程。
　　芋丝糕的制作食材
主料250g1根辅料适量适量25g适量适量适量
　　芋丝糕的做法步骤
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　　，加适量盐和白糖拌匀腌一会儿;
　　，加入生粉和五香粉拌均匀;
　　，加入芋丝中拌匀;
　　，放入芋丝摊平压实;不要太厚了~
　　;
　　，洒上点白芝麻，晾凉;
　　，切块;
　　，放入芋丝块煎至两面金黄即可。
　　芋头食谱推荐
　　1、香葱芋艿
　　材料：芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。
　　做法
　　1、芋头连皮洗净，放入锅中加水盖过，煮滚后转小火煮15分钟左右，以筷子能够轻松插入为准;
　　2、把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除，个头较大的切成大块备用。香葱切末备用;
　　3、炒锅烧热放入两勺植物油，把葱白部分加入爆香;
　　4、再把芋头放入翻炒;
　　5、加入水、盐、糖烧开;
　　6、加盖，用小火焖煮大约5-6分钟，中间注意翻炒一下以防粘锅;
　　7、最终待汤汁略呈糊状，把葱绿的部分撒入翻炒两下即可起锅。
　　2、芋头排骨煲
　　材料：小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣、酒1大匙、酱油1/2大匙、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许。
　　做法
　　1、小排骨洗净，拌入调味料1腌10分钟，再用热油炸至上色捞出。
　　2、芋头去皮、切小块，放入热油中炸过捞出。
　　3、用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料2和2杯清水烧开，改小火煮20分钟。
　　4、芋头下锅同煮约20分钟，待其酥软并汤汁收至稍干时，即可盛出。
　　3、翻砂芋头
　　材料：大芋头三分之一个、白砂糖4汤匙、水5汤匙左右、食用油适量。
　　做法
　　1、将芋头去皮，切成比小指略细的条状;
　　2、锅中倒入适量食用油，待油热6成后，下芋头条小火炸3分钟左