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矿业有限公司食品安全管理手册.docx

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文档列表 文档介绍

矿业有限公司食品安全管理手册
1
2020 年 4 月 19 日
白山市长富远通矿业有限公司 baishanshichangfuyuantongkuangyeyouxiangongsi
-----------------------------------------------------
------
食品安全管理手册 > Q/BCF-SC- /A
文件号 :Q/BCF-SC- /A
版本号: A
编制 : 生产部
审核 : 刘辉
批准: 张洪武
06 月 01 日颁布 06 月 01 日实施
===========================================================
通讯地址 : 白山市长白县八道沟镇硅藻土工业园区
邮编 :134407
文档仅供参考
电话 :
传真 :
章节
ISO2 :
备注

公司简介

手册颁布令

食品食品安全管理手册说明

食品食品安全管理手册批准与修改

公司食品安全、质量方针和目标

管理承诺

公司组织机构图

职责和权限

管理者代表 /HACCP小组组长任命书
1
范围
2
引用标准
3
术语和定义
4
食品安全、管理体系
4

总要求

文件要求

总则

文件控制

记录控制

5
管理职责

管理承诺

食品安全、质量方针

食品安全管理体系策划

职责和权限

食品安全小组组长

沟通 ( 信息交流 )

3
2020 年 4 月 19 日
文档仅供参考
附录 1: 职能分配表附录 2: 程序文件一览表
章节
标
题
ISO2 :
备注

应急准备和响应

管理评审

6
资源管理
6

资源的提供

人力资源

总则

能力、意识和培

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