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白萝卜的营养价值及功效

　　白萝卜是富含着高水分高营养的一个食物，大家是不太喜好食用萝卜的，那么白萝卜的营养价值全部有哪些呢?以下是xx为大家整理的，期望能帮到你。
　　白萝卜：色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，含有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通白萝卜便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅、酒精中毒等。
　　白萝卜叶：色绿，属木，入肝，性温苦辛，归肺肝脾经，含有清肺火，利肝脏的功效。主治消渴、咽干、胸闷、膈满、肝气郁结等。
　　白萝卜是一个常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。当代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，含有促进消化，增强食欲，加紧胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，能够诊疗或辅助诊疗多个疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。因此，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。现在，“如皋萝卜”凭着本身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木质素少，嚼而无渣等优点已经蜚声海内外。“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”、“烟台的苹果莱阳的梨，不如如皋的萝卜皮”等谚语也早就伴随如皋萝卜流传开来。
　　一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，能够生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，能够煮食;口腔溃疡，能够捣汁漱口。
　　二、呼吸方面：咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，能够捣汁和姜汁同服;鼻出血，能够生捣汁和酒少许热服，也能够捣汁滴鼻;咯血，和羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。
　　三、泌尿系统方面：多种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;多种浮肿，可用萝卜和浮小麦煎汤服用。
　　四、其它方面：美容，可煮食;脚气病，煎汤外洗;解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁;通利关节，可煮用。
　　白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成份可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就能够有白萝卜汁。
　　当然，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应降低使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。　　白萝卜的吃法
　　1、白萝卜+梨：润肺、清热、化痰
　　梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不但能掩盖白萝卜的辛辣