细胞膜的结构和功能.ppt

第二章 生命活动的基本单位
---细胞
一 细胞膜的结构和功能
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1、细胞的大小；
2、细胞的形态；
3、细胞的种类
真核细胞（细胞中有成形的细胞核）：绝大多数生物
原核细胞（细胞中没有核膜包围的细胞核）：支原体、细菌、蓝藻和放线菌等
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细胞结构
显微结构：
光学显微镜下能看到的结构(放大几十～千余倍)
细胞壁
细胞核
液 泡
细胞质
细胞膜
细胞是一切生命活动的基础,因为____
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亚显微结构：以真核生物为例
植物细胞和动物细胞的亚显微结构比较；
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细胞膜的结构和功能
:包在真核细胞细胞质最
外面的一层薄膜.
:
磷脂分子和蛋白质分子
亲水基
疏水基
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资料一：
科学家们在实验中发现：脂溶性物
质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜会
被溶解脂质的溶剂溶解，也会被蛋白酶
分解。这些事实说明，组成细胞膜的物
质中有 。
脂质、蛋白质
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思考:
1925年,戈特用***提取出细胞膜的
脂质物质,将它在空气—水的界面上
展开时,这个单层分子的面积相当于
原来细胞表面积的两倍,这说明了一
个什么问题?
磷脂双分子层
----基本支架
磷脂分子在细胞膜上呈双层分布
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细胞膜的平面结构图
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蛋白质分子
排在磷脂双分子层的外侧
嵌插或贯穿于磷脂双分子层
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