食品安全
主题班会
整理ppt
1
《中华人民共和国食品安全法》
第一条: 为保证食品安全,保障公众身体 健康和生命安全,制定本法。
第十二条:任何组织或者个人有权举报食
品安全违法行为,依法向有关部门了解食品
安全信息。
整理ppt
2
食品安全大事件
双汇瘦肉精事件
遭曝光后,该公司采购部业务主管承认,他们厂的确在收购添加“瘦肉精”养殖的所谓“加精”猪。记者调查发现,河南孟州市、沁阳市等十几家养猪场,都在养殖这种肌肉发达的“健美猪”,和普通的猪肉相比,这种猪肉几乎没有什么肥肉,且能多卖几十元钱。
=知识库=
“瘦肉精”属于肾上腺类神经兴奋剂。把“瘦肉精”添加到饲料中,可以增加动物的瘦肉量。国内外的相关科学研究表明,食用含有“瘦肉精”的肉会对人体产生危害,常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状,特别是对心脏病、高血压患者危害更大。长期食用则有可能导致染色体畸变,会诱发恶性肿瘤。
整理ppt
3
食品安全大事件
染色馒头事件
整理ppt
4
食品安全大事件
地沟油事件
整理ppt
5
整理ppt
6
每日毒食大曝光
“鲜榨果汁”——成都部分大酒楼、火锅店、水吧大卖“自制鲜榨饮料”,实为“毒汁”(添加剂混合液),橙汁=砂糖+香精+食用胶+诱惑红+柠檬黄+酸味剂+柠檬酸钠+已二稀酸铀钾等;花生奶=葡萄糖+麦芽糊精+白糖+黄原胶+瓜尔豆胶+抗结剂+着色剂。化学专家称,长期过量食用会致癌。
整理ppt
7
整理ppt
8
整理ppt
9
整理ppt
10
食品安全教育 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.