学校卫生专项检查工作实施方案.docx

学校卫生专项检查工作实施方案
　　为加强学校内食品卫生、饮用水卫生及传染病防控工作，有效预防食物中毒和传染病的发生，保护青少年身体健康，我局按照《河北省》和廊坊市卫生局的文件精神，结合我市实际，特制定本方案。
　　一、 指导思想
　　本着对党和人民高度负责的态度，加强学校卫生工作，创建安全卫生的学****和生活环境，切实保障青少年的身体健康和生命安全。
　　二、 工作原则
　　（一） 政府有关部门配合、共同组织实施；
　　（二） 突出重点、分步实施、综合检查；
　　（三） 集中检查与日常监督管理相结合。
　　三、 检查范围和重点
　　各类学校食堂及校内其他餐饮单位、小卖部，学校周边餐饮单位，自备水及二次供水设施（包括学生饮水供应设施）和传染病防治工作。专项检查重点是农村地区学校及20xx、20xx年和近期发生食物中毒、饮用水污染事件和传染病疫情暴发事件的单位。
　　四、 检查重点内容
　　（一） 学校及周边的食品卫生
　　1、学校是否建立健全相应的食品卫生安全管理制度。
　　2、学校是否建立食品卫生校长负责制并有管理组织，学校食堂设有专职或兼职食品卫生管理人员。
　　3、实行学校食堂承包经营的是否建立准入制度，明确学校、承包方在食品卫生管理中的职责。
　　4、学校食堂是否取得卫生许可证，是否实施食品卫生监督量化分级管理。
　　5、校内其他食品加工经营单位和学校周边餐饮店是否取得卫生许可证，加工经营场所卫生条件和状况是否符合要求。
　　6、学校食堂和食品经营从业人员是否取得健康和食品卫生知识培训证明或存在影响食品卫生病症未调离食品工作岗位的。
　　7、食品生产经营单位是否建立食品原料采购台帐制度，食品采购是否索证，有无验收制度和不合格食品退货制度。是否做到了不使用无检疫证或来路不明的肉及肉制品，不销售***变质、过期、“三无”产品及假冒伪劣食品。
　　8、加工场所面积是否符合要求，相应功能加工间是否完整（粗加工、烹调、配餐、餐具洗消、食品储存等）。
　　9、食品贮存、加工环节的管理是否落实。
　　10、餐饮具清洗、消毒及保洁符合卫生要求，能够提供餐饮具消毒效果检测报告。
　　11、加工经营场所是否有“三防”措施，设施是否完好。
　　（二） 学校饮用水卫生
　　1、学校是否制定饮用水卫生管理制度，配备专职管理人员；直接从事供、管水人员是否经过健康体检，是否做到培训合格后上岗。
　　2、采用自备水井供水和二次供水、分散式供水的学校，水源及蓄水设施周围有无污染源，有无卫生防护，蓄水设施是否做到定期清洗和消毒，有否定期检测水质，水质是否符合卫生标准，消毒产品是否有卫生许可批件。
　　采用市政供水的，有无卫生许可证，有无水质净化消毒设施，消毒产品是否有卫生许可批件。学校有否提供开水，桶装水是否索取卫生许可证及同批产品的检验报告。
　　（三） 学校传染病防治管理
　　1、学校有无传染病疫情报告制度，是否配备有专职传染病疫情报告人员，传染病疫情报告渠道是否畅通。
　　2、学校有无因病缺勤病因追查与登记制度，晨检是否记录，病因排查结果有无记录。
　　3、学校是否有新生入学接种证查验登记记录，有无学生健康档案。
　　4、学校游泳场所是否有卫生许可证，是否建立卫生管理制度和消毒制度，从业人员是否持有