课题3　分解纤维素的微生物的分离 (3).ppt

分解纤维素的微生物的分离
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㈠纤维素与纤维素酶

纤维素是一种由葡萄糖首尾相连而成的高分子化合物，是含量最丰富的多糖类物质。
一、基础知识
植物的根、茎、叶等器官都含有大量的纤维素。其中棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物。
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土壤中某些微生物能够产生纤维素酶,把纤维素分解为葡萄糖，后再利用。
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纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即C1酶(外切酶)、CX酶(内切酶)和葡萄糖苷酶，前两种酶使纤维素分解成纤维二糖，第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。
纤维二糖
C1酶、Cx酶
葡萄糖苷酶
葡萄糖
纤维素
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实验：纤维素酶分解纤维素的实验
甲 乙
思考：
乙试管的滤纸条为什么会消失？
甲试管的作用是什么？
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（二）纤维素分解菌的筛选
阅读课本课本28页相关部分，回答下列问题：
1、纤维素分解菌的筛选方法
2、纤维素分解菌的筛选方法的原理
刚果红染色法
刚果红是一种染料，它可以与纤维素形成红色复合物，但并不和纤维二糖、葡萄糖发生这种反应。当纤维素被纤维素酶分解后刚果红—纤维素的复合物就无法形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的 。这样我们可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。
透明圈
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二、实验设计
土壤取样
选择培养
梯度稀释
将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上
挑选产生透明圈的菌落
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〖旁栏思考1〗本实验流程与尿素分解菌的分离实验流程有哪些异同？
尿素分解菌的分离实验流程是将土样制成的菌悬液直接涂布在选择培养基上；
本课题通过选择培养使细菌增殖后，再涂布在鉴别培养基上。其它操作基本基本相同。
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土壤取样
选择纤维素丰富的环境，如树林中多年落叶形成的腐殖土，多年积累的枯枝败叶等等。
生物与环境的互相依存关系，在富含纤维素的环境中纤维素分解菌的含量相对提高，因此从这种土壤中获得目的微生物的几率要高于普通环境
〖旁栏思考2〗 取样的环境是怎样的，作出这种选择的理由是什么？
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