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文档分类:管理/人力资源

主题休闲会所项目计划书.doc


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文档介绍:
主题休闲会所项目计划书

“远方茶道馆”主题休闲会所项目计划书
一、 项目介绍
1. 项目名称:“远方”主题休闲会所(暂命名)
2. 经营范围:
1) 消费:品茶、品酒、茶点、冷热饮料及特色茶点等店内消费
2) 销售:茶叶、红酒、茶具、酒具、古玩、字画、特色茶点、工艺
礼品等店内物品销售
3) 娱乐:提供“麻将、棋牌”、茶艺、抽奖活动等免费服务
4) 活动:举办品茶会、品酒会、书画笔会、赛棋、等各种活动收入
3. 项目地址:阳光时代广场
4. 场地面积:208平方米(附设置草图)
1) 大包间:1间=8位

2) 小包间:4间=20位
3) 六人卡座:2个=12位
4) 四人卡座:待定
5) 双人卡座:3个=6位
6) 大散座区(12人):1个=12位
7) 总座位数设计:64人,11桌,5包间
二、 市场分析
1. 市场需求分析
本项目所在地为明光黄金商务区,周边多以中青年中高端收入为主,该类人群追求的是精致的生活品质,交际应酬多,追求个性化服务。但周边除却没有非常合适的休闲娱乐、聊天洽谈的场所,这就为本项目的经营提供了宝贵的优质客户来源。
明光的茶楼、咖啡屋、酒吧类的休闲场所,经营中基本上以娱乐休闲、亲友聚会为主,而适合商务洽谈的休闲场所却不多,虽然部分茶楼可提供上网服务,但却几乎没有茶楼可以提供电脑,这就给没有带手提电脑的客户洽商造成了不便。而能够做主题文化经营的平价式休闲会所就更少了。目前,国外小资阶层中新兴的“休闲办公”文化,正是在中国高端文化及收入人群中快速流行,本项目正当借此潮流快速发展的时机。
2. 市场定位

理念:“远方茶道馆”(释意:每个人都有个在追寻的远方梦)
模式:会员制管理及服务、平价式消费
功能:集娱乐休闲、亲友聚会、商务洽谈、主题文化经营为一体
经营:经营的主要任务就是会员卡的销售和会员活动的组织,并且在会员中发展本店商品的“团购”客户,寻找各种商业机会。高档的会员制会所将成为开拓、稳定各类客户提供交际平台,是公司展现企业文化、提升公司形象的最佳场所。
三、 投资预算
1. 全年项目总投资:638000元
1) 房租:150000
2) 装修:260000
3) 人员工资:72000
a) 茶楼经理1人:2000元/月
b) 服务员2人:1000元/月
c) 收银员2人:1000元/月
4) 用具及首批进货(详见附件——采购清单):150000
四、 经营模式
1. 盈利模式
1) 茶点小食品、茶饮店内消费

2) 店内商品销售
3) 麻将棋牌娱乐(待定)、节目表演等有偿服务
4) 各类文化、宣传活动的无偿策划、组织,及有偿提供场地及服务
2. 价格体系(参考附件——各项服务价格点单)
1) 基础消费
a) 茶位费:5元/位(个人消费满38元免)
b) 单人卡座:5元/小时
c) 双人卡座:8元/小时
d) 普通包间费:18元/小时
e) 豪华包装费:28元/小时
2) 茶饮消费
a) 10——80元/位;
b) 28——388元/壶/瓶
3) 食品消费
a) 小茶点及水果5——20元/份(消费满258元免,包间赠送)
b) 特色滋补糕点18-188元/例
4) 活动消费

a) 各类活动场地提供
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  • 上传人WonderW
  • 文件大小18 KB
  • 时间2021-05-15