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开设豆浆店的创业计划书
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　　起源于的豆浆承载着浓厚的传统文化积淀，成为人们由衷青睐的健康饮品。魅力无限的豆浆不光成为营养早餐必备，也适合不同口感搭配，豆浆健康生活逐渐成为一种时尚。　　一、项目介绍
　　项目名称：XX豆腐
　　经营范围：河水豆花，嫩豆腐，油炸豆腐，豆腐相关小吃，小菜等
　　项目投资：5万人民币
　　场地选择：豆花路豆腐街***号
　　项目概述：创办XX豆腐，将有利于各街坊邻居，吃豆腐方便。本豆腐原料来源于邻近农村，绿色无污染，非转基因食品。食用放心，造福于乡里邻居。
　　二、市场分析
　　
　　在本社区还未有豆腐店出现，尤其是绿色无污染的豆腐。决大部分顾客喜欢吃豆腐，尤其是成年男子。
　　豆腐是家庭餐桌上的常客。尤其是对于那些孩子和老人，豆腐软软、滑滑、入口即化的口感真是让人爱不释口。更让它惹人爱的还有另外的理由，那就是它的营养价值——豆腐的营养特点：
　　1、蛋白质的含量较高，且质量比粮食中的蛋白质好，与肉类的蛋白质接近。黄豆蛋白质含量约占40%左右(%，%)。豆类蛋白质的氨基酸组成接近人体的需要，其组成比例类似动物蛋白质，其中谷类食物中较为缺乏的赖氨酸在豆类中含量较高，所以宜与谷类搭配食用，从而提高膳食中蛋白质的生理价值。
　　2、脂肪含量比较高，达15%20%，其中以黄豆和黑豆的含量最高，常作为食用油脂的原料。豆油是最常用的烹调油之一。
　　3、零胆固醇。大豆是植物，所以不含胆固醇。蛋白质含量高价值好而胆固醇极少(甚至没有)的食物只有大豆一种。这也是大豆蛋白比肉类蛋白更有利于健康的原因之一。
　　4、含有丰富的钙，再加上加工过程中加入的凝固剂，大豆制品的钙含量非常突出，250克豆腐的钙含量和250毫升奶的钙含量相当。如果说奶和奶制品是食物补钙的第一选择的话，那么豆制品无疑就是第二。
　　5、含B族维生素，特别是维生素B2含量比较多。
　　6、富含磷、钠及钾等元素，是矿物质的良好来源。
　　从以上分析，豆腐店是这社区之必须。
　　2、市场竞争与前景
　　目前，本社区还未出现此类豆腐店，前景光明。
　　三、成本预算
　　1、薪资预算
　　夫：250
　　妻：2500
　　服务员(小豆腐)2名：1200/1
　　总成本：5150
　　2、投资预算
　　办理牌照 2000
　　简单装修 10000
　　营业设备(锅碗瓢盆等) 1000
　　宣传，资料(口碑相传) 无
　　3、经营成本预算
　　每日采购原料 200 物品折旧 50 计划外开销 50
　　四、盈亏分析 1、经营目标 每日预计顾客200人，每人消费510元
　　(2)主营业额目标：全年营业额：元。
　　2、投资收益预算
　　主营业利润=年营业额一总成本税金
　　总成本=5150*12+13000+300*3