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2021年蛋糕店商业策划书二
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2021年蛋糕店商业策划书二
一、计划摘要
伴随着经济的发展，激烈的竞争是不可避免的，烦躁、郁闷成了人们经常挂在嘴边的话语;与此同时，现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外，求异的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品，拥有一次非同寻常的亲自动手的过程，在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此，为了缓解激烈竞争的压力，给孩子一个自己动手的条件，给年轻人一个独一无二的享受，我们的DIY食品连锁店应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实，决定打造个从小到大的产业，从简单的DIY蛋糕店做起，打响自己的品牌，逐步扩大自己的产业，形成DIY食品连锁***。打造都市避风塘!
二、企业介绍
1、项目名称：DIY蛋糕店DIY食品连锁店
2、项目宗旨：打造都市避风塘，引领年轻时尚!
3、项目宣言：我的蛋糕，我的Young!
4、店面名称：
ICakeDIY蛋糕店
注释：
(1)I我，Cake蛋糕，DIY蛋糕，自己动手制作，世上独一无二的蛋糕!
(2)I与爱谐音，就是喜欢蛋糕，喜欢我们的蛋糕店!。
5、店面主题曲：
《甜甜的》___伦
主要歌词：我轻轻的尝一口你说的爱我
每天会在店里播放一定的时间。
6、宣传口号：
我的蛋糕，我的Young!
注释：Young有两个层面的意义，一方面，是我们面向年轻群体的体现，另一方面，Young与样同音，即DIY自己制作蛋糕，就有自己想要的样子!
2021年蛋糕店店长申请书
尊敬的经理、老板；
中午好！___月是收获的季节，总店在经理和老板的正确领导下，经过姐妹们的团结一致、热情服务、辛勤耕耘，我们载歌载舞、收获丰收的喜悦！作为一名店长，本人很荣幸作为发言代表，在此，我们总结过去，展望工作的未来，因为___月同样是播种与耕耘的开始，我们豪迈前行、志在必得！
今天，我演讲的主题是：1+1+1创新管理模式，从以下几个方面阐述：
一、更新与引进新产品，强化主打产品优势（这是第一个“1”）
一直以往，我们产品主要是以“质优价廉、口味平淡”见长，而这点是目前普通蛋糕房采取的一贯营销模式，没有新意。而我们店面所处地段较繁华，除了需保留大众的口味，还应提升产品档次，比如：总店可以尝试开发较高档的产品，吸引年轻一族，所开发产品一定要讲究：产品要新颖、口味事宜。力求占领后续年轻一族市场份额。
第二、增加其他健康饮品，丰富产品种类。
炎炎夏日，如果来一杯清凉的可乐，是不是清爽宜人？寒冷冬天，尚若来一杯热腾的奶茶，是不是从暖暖心窝。___月份总店将要装修，我建议：除了引进健康的奶茶，还可以兼卖鲜花及精美小礼品。
二、营销模式创新（这是第二“1”）
营销方式对于店面盈利与否起到至关的重要，而我们口特舒店面共___家，每家所面临的客户，无论是潜在还是层次都是不一样，所以在营销方面，就不能千篇一律，毫无条件复制某个店面的成功模式。我个人认为可从以___面几点入手：
1、建设精品店层次，可按星级标准授予
建设精品店，就是强化、提升我们店面的档次，参观过淮海东路___瑪特下面的85℃，大家都会被其优雅环境、精美款式、丰富种类所着迷