荔枝.doc

荔枝功效与作用: 1. 补充能量, 益智补脑。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖, 总糖量在 70 %以上,列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的作用。研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。 2. 增强免疫功能。荔枝肉含丰富的维生素 c 和蛋白质, 有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。自古以来,一直被视为珍贵的补 3. 降低血糖。荔枝中含有一种氨基酸, 具有降血糖的作用, 对糖尿病患者十分适宜。 4. 消肿解毒, 止血止痛。荔枝除广为人知的滋补作用外, 还可用于外科疾病,如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。 5. 止呃逆, 止腹泻。荔枝甘温健脾, 并能降逆, 是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。营养价值: 果实心脏形或球形,果皮具多数鳞斑状突起,呈鲜红、紫红、青绿或青白色,假果皮新鲜时呈半透明凝脂状,多汁,味甘甜。荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等,是有益人体健康的水果。荔枝果肉中含糖量高达 20% ; 每一百毫升果汁中, 维生素 C 含量最高可达 70 毫克,此外还含有蛋白质、脂肪、柠檬酸、果酸、磷、钙、铁等成分。不过荔枝火气很大, 有些人吃多了会烂嘴巴或流鼻血。广东人有一句话“一只荔枝三把火”。本身火气大的人吃了十来个就会有反应。民间流行的解决方法是喝适量的淡盐水或蜜糖水。俗语谓“一啖荔枝三把火”, 别以为是夸大其辞, 对于阴虚肝热者来说,真是证据确凿。我有位病人就是因为跟团啖荔而弄出火。须知荔枝是补血、壮阳火之物, 面对这白玉凝脂般的佳果, 热症的人惟有忍忍口。痛风、糖尿患者尤其不宜多吃。假如荔枝吃多了,可服用以下一款茶,可收「降火」之效;用玄参 3钱(9克)、麦冬 3钱(9克)、灯芯花 3个,以3 碗水煎成一碗。或者吃性寒的西瓜,喝一碗荷叶冬瓜水,也可稍降过盛之火。 1、荔枝所含丰富的糖分具有补充能量, 增加营养的作用, 研究证明, 荔枝对大脑组织有补养作用, 能明显改善失眠、健忘、神疲等症; 2、荔枝肉含丰富的维生素 C 和蛋白质, 有助于增强机体免疫功