DB33T 2251-2020 网络订餐配送操作规范.pdf

ICS
A 12
DB33
浙江省地方标准
DB33/T 2251—2020



网络订餐配送操作规范
Specification of practices for online meal ordering delivery


2020 - 03 - 12 发布 2020 - 04 - 01 实施
浙江省市场监督管理局 发布
DB33/T 2251—2020
前 言
本标准按照GB/T -2009给出的规则起草。
本标准由浙江省市场监督管理局提出并归口。
本标准起草单位：浙江省标准化研究院、浙江省餐饮行业协会、杭州市食品药品检验研究院、北京
三快在线科技有限公司、阿里本地生活服务公司、中国国际贸易促进委员会商业行业委员会。
本标准主要起草人：仝国栋、奚经龙、林赛君、毛远庆、钱锡宏、刘瑾、陈首庆、宋旭峰、应珊婷、
姚晗珺、姚歆、魏敏、郑林、付玉、肖烨琛。
I
DB33/T 2251—2020
网络订餐配送操作规范
1 范围
本标准规定了网络订餐配送的配送箱（包）、配送人员、配送流程与要求、日常管理等内容。
本标准适用于网络订餐配送食品安全相关操作。电话订餐的配送可参照执行。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
SB/T 11070 餐饮服务企业打包服务管理要求
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。

配送服务组织
为网络订餐消费者提供